- ₪29.00 לק"ג
עונה וזמינות
עונת החרובים בישראל היא מסוף הקיץ ועד החורף. התרמילים מבשילים במהלך הקיץ ונפוצים בעיקר בחודשי הסתיו.
איך לשמור
שומרים חרובים שלמים במקום קריר, יבש ומוצל, בכלי אטום, למשך כמה חודשים. חשוב להרחיק מלחות כדי לשמור על המרקם היבש.
ערכים תזונתיים
החרוב מכיל סיבים תזונתיים ומינרלים, והוא מתוק באופן טבעי.
איך לאכול
אפשר לשבור את התרמיל ולאכול את הציפה המתוקה, תוך הוצאת הגרעינים הקשים. אפשר גם להשרות או לבשל חרובים להכנת משקה או סירופ, ולטחון את הציפה המיובשת לאפייה.
שאלות נפוצות
האם חרוב ממשיך להבשיל בבית?
לא. תרמיל חרוב בשל הוא חום, יבש וקשה יחסית, והוא אינו מתרכך או נעשה מתוק יותר במהלך האחסון. שמירה במקום יבש מסייעת לשמור על המרקם ועל הטעם שלו.
איך אוכלים חרוב שלם?
שוברים את התרמיל לאורך התפרים ואוכלים את הציפה המתוקה והלעיסה שבתוכו. הגרעינים קשים מאוד ואינם מיועדים ללעיסה, לכן מוציאים אותם. אפשר להשתמש בתרמילים גם להכנת חליטה או סירופ.
איך נראה החרוב ומה טעמו?
החרוב הוא תרמיל חום כהה, שטוח ולעיתים מעט מעוקל. הציפה שבתוכו מתוקה ובעלת מרקם לעיס, עם טעם שמזכיר קרמל וקקאו. הגרעינים הפנימיים קטנים, חלקים וקשים מאוד.
האם אפשר להקפיא חרובים?
אפשר להקפיא חרובים שלמים בכלי אטום, אך בדרך כלל אין בכך צורך. התרמילים היבשים נשמרים היטב במשך זמן רב במקום קריר ויבש, בעוד שלחות עלולה לפגוע במרקם.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
