שלום, אורח
החשבון שלי

תאנים ברזילאיות באיכות ייצוא

מגיע במגש של 2 ק"ג

  • ₪90.00 ל 2 ק"ג
למוצר זה כמות מינימלית של 2

עונה וזמינות

תאנים הן פרי עונתי; בישראל עונת התאנים המקומיות נמשכת בדרך כלל מיוני עד נובמבר.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בשכבה אחת ובכלי שאינו לוחץ על התאנים, למשך יומיים עד שלושה ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם תאנים טריות יש כ־74 קלוריות, כ־2.9 גרם סיבים תזונתיים וכ־232 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

אפשר לאכול אותן טריות לצד גבינת עיזים ואגוזים, לשלב בסלט ירוק או לאפות בטארט ובמאפים.

שאלות נפוצות

האם התאנים ממשיכות להבשיל לאחר הקטיף?

תאנים טריות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אם התאנים עדיין מוצקות, אפשר להשאירן לזמן קצר בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה; כשהן מתרככות, עדיף להעבירן מיד לקירור.

איך שוטפים ומכינים תאנים לאכילה?

יש לשטוף את התאנים בעדינות במים זורמים רק סמוך לאכילה, ולייבש בנייר סופג. מסירים את העוקץ, חוצים או אוכלים כפי שהן; הקליפה אכילה בדרך כלל, כל עוד היא שלמה ונקייה.

אפשר להקפיא תאנים?

ניתן להקפיא תאנים לאחר שטיפה וייבוש יסודי, רצוי חצויות ועל מגש לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הן מתאימות במיוחד לשייקים, רטבים, אפייה או בישול.

איך שומרים על התאנים במקרר?

את התאנים שומרים במקרר, בשכבה אחת ככל האפשר ובכלי שאינו לוחץ עליהן. רצוי להשאיר אותן לא שטופות עד השימוש ולאכול בתוך יומיים עד שלושה ימים, משום שהן עדינות ומתקלקלות במהירות.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)