- ₪11.90 לק"ג
עונה וזמינות
בננות זמינות בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
מאחסנים על השיש עד שהקליפה מצהיבה. כשהבננות בשלות, אפשר להעביר למקרר לעוד כ־2–4 ימים; הקליפה עשויה להשחיר, אך הקירור מאט את ריכוך הפרי.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם בננה יש כ־89 קלוריות, כ־23 גרם פחמימות, כ־2.6 גרם סיבים תזונתיים וכ־358 מ״ג אשלגן.
איך לאכול
אוכלים כפי שהן, מוסיפים פרוסות לדייסה או ליוגורט, או טוחנים לשייק. בננות בשלות מתאימות גם למחית לעוגות, לחביתיות וללחם בננות.
שאלות נפוצות
מה פירוש ללא הבחלה?
הבננות לא עברו תהליך שנועד לזרז הבשלה. לכן הן עשויות להיות ירוקות או ירוקות־צהובות ולהמשיך להבשיל בבית. הצהבת הקליפה והתרככות הפרי מתקדמות בקצב שונה בהתאם לטמפרטורת החדר.
איך מבשילים את הבננות בבית?
משאירים את הבננות על השיש, מחוץ לשמש ישירה, עד לצבע ולמרקם הרצויים. להאצה אפשר להניח אותן סמוך לתפוח או לאגס. לאחר שהן צהובות, המקרר מאט את המשך ההבשלה.
מה עושים אם הקליפה משחירה במקרר?
קליפת הבננה עשויה להשחיר במקרר גם כשהפרי בפנים עדיין טוב לאכילה. פותחים את הבננה ובודקים את פנים הפרי. אם אין עובש או ריח חריג, אפשר להשתמש בה בשייק, באפייה או באכילה.
אפשר להקפיא בננות?
להקפאה מקלפים את הבננות, חותכים לפרוסות ומקפיאים בקופסה או בשקית סגורה. אפשר להשתמש בהן קפואות בשייקים או להפשיר מעט למחית ולאפייה. ההקפאה משנה את המרקם, ולכן הן פחות מתאימות לאכילה כפרי שלם.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
