- ₪13.00 לק"ג
- (כ-3 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
עונת האבטיח בישראל היא בקיץ, בדרך כלל ממאי ועד ספטמבר.
איך לשמור
אבטיח שלם נשמר במקרר כשבוע עד שבועיים. לאחר החיתוך יש לכסות היטב ולשמור במקרר במשך 3–4 ימים.
ערכים תזונתיים
אבטיח הוא פרי עתיר מים ומרענן. הוא מכיל ויטמינים ונוגדי חמצון, וההרכב עשוי להשתנות מעט בין ציפה אדומה לציפה צהובה.
איך לאכול
מגישים קר וחתוך לפלחים או לקוביות. אפשר להוסיף קוביות אבטיח לסלט עם נענע וגבינה מלוחה, או לטחון למשקה קפוא.
שאלות נפוצות
איזה צבע תהיה הציפה?
צבע הציפה במוצר זה עשוי להיות אדום או צהוב. שני הסוגים מתאימים לאכילה טרייה, וההבדל ביניהם הוא בעיקר בצבע ובניואנסים עדינים של הטעם.
האם האבטיח ממשיך להבשיל בבית?
אבטיח אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר לשמור אותו שלם במקרר, ולחתוך רק סמוך לאכילה כדי לשמור על המרקם העסיסי.
איך שומרים אבטיח חתוך?
לאחר החיתוך יש להעביר את החלקים לקופסה סגורה או לכסות היטב, ולשמור במקרר. מומלץ לאכול בתוך 3–4 ימים, כשהציפה עדיין קרה ועסיסית.
אפשר להקפיא אבטיח?
אפשר להקפיא קוביות אבטיח בקופסה או בשקית מתאימה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן עדיף להשתמש בהן לשייק, לגרניטה או למשקה קפוא.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)