- ₪14.00 למארז
- (₪11.20 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת האוכמניות המקומיות בישראל היא בדרך כלל מסוף האביב ועד הקיץ. מועדי הגידול עשויים להשתנות לפי אזור הגידול ותנאי העונה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי בכלי מאוורר, למשך כ־3 עד 5 ימים. מומלץ לשמור את האוכמניות יבשות ולשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם אוכמניות טריות יש כ־57 קלוריות וכ־2.4 גרם סיבים תזונתיים. הן מכילות גם ויטמין סי ונוגדי חמצון טבעיים.
איך לאכול
אפשר להוסיף אוכמניות ליוגורט, דייסה או סלט פירות. הן מתאימות גם לשייקים, לאפייה ולבישול רוטב לפנקייקים או לקינוחים.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף אוכמניות מיד?
עדיף לשטוף אוכמניות רק סמוך לאכילה, במים קרים ובמסננת. לאחר השטיפה כדאי לייבש אותן בעדינות, משום שלחות שנשארת על הפרי עלולה לקצר את זמן השמירה במקרר.
מה עושים אם חלק מהאוכמניות רכות?
אוכמניות רכות יותר מתאימות במיוחד לשייק, לרוטב או לאפייה. אם יש פרי עם עובש, יש להשליכו ולא להשתמש בו, וכן לבדוק את שאר הפירות במארז.
אפשר להקפיא אוכמניות?
אפשר להקפיא אוכמניות לשימוש עתידי. מומלץ לשטוף ולייבש אותן היטב, לפזר בשכבה אחת להקפאה ראשונית ואז להעביר לכלי סגור. אוכמניות קפואות מתאימות לשייקים, אפייה ורטבים.
מהו הטעם והמראה של אוכמניות?
אוכמניות הן פירות קטנים ועגולים, בצבע כחול עד סגול כהה. טעמן נע בין מתוק לחמצמץ, ולעיתים יש עליהן ציפוי בהיר טבעי שאינו מעיד על קלקול.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)