עונה וזמינות
קוקוס טרי זמין בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר באריזה סגורה ולצרוך בתוך 2–3 ימים מהפתיחה. כדי לשמור על המרקם, יש להחזיר למקרר מיד לאחר ההגשה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם קוקוס טרי יש כ-354 קלוריות, כ-33 גרם שומן, כ-15 גרם פחמימות, כ-9 גרם סיבים תזונתיים וכ-3 גרם חלבון. קוקוס מכיל כמות גבוהה של שומן רווי.
איך לאכול
אפשר לאכול כפי שהוא כנשנוש, להוסיף לקערת פירות או ליוגורט, ולשלב בשייקים. הוא מתאים גם לקינוחים, לגרנולה ולתבשילי קארי.
שאלות נפוצות
מה הטעם והמרקם של קוקוס טרי חתוך?
לקוקוס טרי טעם עדין, מעט מתוק ושומני, ומרקם מוצק ולעיס. חלק מהחתיכות עשויות להיות מעט עסיסיות, והמרקם יכול להשתנות בין חתיכות בהתאם לבשלות האגוז שממנו הופקו.
אפשר להקפיא את הקוקוס?
כן. אפשר להקפיא את חתיכות הקוקוס בכלי או בשקית אטומים. לאחר ההפשרה המרקם עשוי להיות רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לקינוחים או לבישול.
מהי השכבה החומה שעל חלק מחתיכות הקוקוס?
לעיתים נשארת על חתיכות הקוקוס שכבה דקה וחומה של קליפת הזרע. היא אכילה, אך אפשר להסיר אותה בסכין אם מעדיפים מראה לבן יותר ומרקם אחיד.
איך שומרים על הקוקוס שלא יתייבש?
יש לשמור את הקוקוס בקופסה או באריזה סגורה במקרר, כדי לצמצם מגע עם אוויר. מומלץ להוציא רק את הכמות שאוכלים ולהחזיר את השאר למקרר מיד.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)