הכירו את ההפתעה הכי טעימה של החורף: קליפה צהובה ומפתה שמסתירה בפנים תפוז טבורי אדום, עסיסי ומלא אופי. זה הפרי שמחזיר רגע אחד בזמן—לטעם של פעם, כזה שממלא את הבית בריח הדרים רענן ומעלה חיוך כבר מהביס הראשון. המתיקות כאן לא מתנצלת: עמוקה, טבעית, “מתוקים מתוקים” בדיוק כמו שאוהבים.
מאחר שמדובר בתפוז אורגני, כל נגיסה מרגישה נקייה, רעננה ואמיתית—עם מרקם בשרני, מיץ שופע וצבע אדמדם שמוסיף קסם לכל קערת פירות ולכל כוס סחיטה. הוא נפלא לאכילה כמו שהוא, מצוין לסלטים צבעוניים, ומבריק גם בקינוחים או ברוטב הדרים עדין.
מעבר לטעם, תפוזים הם דרך נעימה להכניס ליום עוד ויטמין C וסיבים תזונתיים—בפשטות, בפרי אחד שמרגיש כמו פינוק קטן ובריא. זה תפוז שמזמין לעצור לרגע, לקלף לאט, ולהתמסר לניחוח, לעסיס ולמתיקות שמרגישה כמו חגיגה.
- ₪15.00 לק"ג
- מבצע: 5 ק"ג ב-₪65.00
עונה וזמינות
תפוז קרה קרה גדל בישראל בעונת החורף ובתחילת האביב.
איך לשמור
אפשר לשמור במקרר עד כשבועיים, רצוי במגירת הירקות או בכלי מאוורר. מחוץ למקרר הוא נשמר בדרך כלל כמה ימים; יש להרחיק מחום ומשמש ישירה.
ערכים תזונתיים
תפוז קרה קרה הוא מקור לוויטמין C ולסיבים תזונתיים. כמו פירות הדר נוספים, הוא מכיל גם נוזלים טבעיים.
איך לאכול
אוכלים את הפלחים טריים כנשנוש או מוסיפים לסלט ירוק ולסלט פירות. אפשר לסחוט למיץ, לשלב בקינוח או להכין ממנו רוטב הדרים.
שאלות נפוצות
מה מיוחד בתפוז קרה קרה?
קרה קרה הוא זן של תפוז טבורי עם קליפה צהובה וציפה בגוון אדמדם־ורדרד. הגוון הפנימי טבעי, והפרי מתאפיין בטעם מתוק ובעסיסיות. זהו תפוז אורגני בפיקוח.
האם תפוז קרה קרה ממשיך להבשיל בבית?
לא. תפוזים אינם נעשים מתוקים יותר באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר להשאיר את הפרי בטמפרטורת החדר לכמה ימים לצריכה קרובה, או להעביר למקרר לשמירה ממושכת יותר.
איך כדאי להכין אותו לאכילה?
שוטפים את הקליפה היטב לפני הקילוף, במיוחד אם משתמשים בקליפה או בגרידה בבישול. לאחר מכן מקלפים, מפרידים לפלחים ואוכלים טרי, או מוסיפים את הפלחים לסלטים ולקינוחים.
אפשר להקפיא תפוז קרה קרה?
אפשר להקפיא פלחים קלופים וללא גרעינים לשימוש בשייקים, סורבה או מיץ קפוא. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם פחות מתאימים להגשה כפלחים טריים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)