פומלה לבנה אורגנית היא בדיוק הפרי הזה שממלא את המטבח בניחוח הדרי רענן ומעלה חיוך עוד לפני שטועמים. בכל פלח מחכה איזון נהדר בין מתקתקות עדינה לחמיצות מלטפת, עם מרקם עסיסי ונקי שמרגיש כמו ביס של חורף ישראלי במיטבו. זו פומלה שמתאימה למי שאוהב טעם הדרים אמיתי—עמוק, פריך ומרענן.
כיוון שמדובר בפרי אורגני, החוויה מרגישה טבעית יותר: קליפה עבה שמגנה על תוכן מלא חיים, וציפה בהירה שנפתחת לאט ומתגמלת בכל ביס. היא נפלאה לאכילה כמו שהיא, אבל גם תשתלב נהדר בסלט ירוק עם נענע ושמן זית, מעל יוגורט, או כתוספת מפתיעה לסלט עוף/דגים שמבקש טוויסט רענן.
מעבר לטעם, הפומלה היא גם בחירה נהדרת לשגרה: עשירה בוויטמין C ותורמת לתחושת רעננות וק легילות אחרי הארוחה. שימו לב שמשקל הפרי הוא בגדר הערכה, ולכן התמחור בהתאם ואין זיכויים—אבל החוויה עצמה כמעט תמיד מרגישה שווה את זה: פרי גדול, נדיב, ומלא אופי.
- ₪14.00 לק"ג
- (כ-1 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
עונת הפומלה בישראל נמשכת בדרך כלל מסוף הסתיו ועד האביב.
איך לשמור
פומלה שלמה נשמרת כמה ימים בטמפרטורת החדר, ועד כשבועיים במקרר. לאחר הקילוף, שמרו את הפלחים בקופסה אטומה במקרר ואכלו בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם פומלה יש ויטמין C וסיבים תזונתיים, והיא מכילה בעיקר מים.
איך לאכול
הוסיפו פלחים מקולפים לסלט פירות, ערבבו עם אבוקדו ובצל סגול, או סחטו למיץ הדרים. אפשר לשלב את הפלחים גם בקערת דייסה קרה או עם גבינה רכה.
שאלות נפוצות
האם המשקל שמצוין לפומלה מדויק?
משקל הפומלה מצוין כהערכה, מאחר שפירות אינם אחידים בגודלם. המחיר מחושב לפי המשקל המוערך, ואין זיכוי במקרה שהמשקל בפועל שונה מן ההערכה. חלק ניכר ממשקל הפרי הוא הקליפה והקרומים.
האם זו פומלה אורגנית?
כן. זו פומלה אורגנית בפיקוח. לפני הקילוף מומלץ לשטוף את הקליפה תחת מים זורמים, במיוחד אם היא תבוא במגע עם הסכין או עם החלקים הנאכלים.
איך מקלפים פומלה לבנה?
חותכים את שני קצות הפרי, חורצים את הקליפה לאורכה ומסירים אותה. לאחר מכן מפרידים לפלחים ומקלפים את הקרום העוטף כל פלח, אם מעדיפים מרקם עדין יותר. כדאי להסיר גרעינים, אם ישנם.
אפשר להקפיא את הפומלה?
ניתן להקפיא פלחים מקולפים בקופסה או בשקית אטומה, רצוי בשכבה אחת בתחילה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך ונוזלי יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, למיץ או לקינוחים קרים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)