- ₪13.00 לק"ג
- (כ-1 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
עונת הפומלה האדומה בישראל היא בעונת ההדרים, בעיקר מסוף הסתיו ועד תחילת האביב.
איך לשמור
פומלה שלמה נשמרת כמה ימים במקום קריר ומוצל, ועד כשבועיים במקרר. שמרו אותה שלמה ויבשה, ואת הפלחים הקלופים בקופסה אטומה במקרר.
ערכים תזונתיים
פומלה אדומה מכילה ויטמין C וסיבים תזונתיים. היא פרי עסיסי בעל תכולת מים גבוהה.
איך לאכול
קלפו את הקליפה העבה והפרידו לפלחים לאכילה טרייה. אפשר לשלב את הפלחים בסלט ירוק או בסלט פירות, ולסחוט אותם למיץ.
שאלות נפוצות
האם הפומלה ממשיכה להבשיל בבית?
לא. כמו רוב פירות ההדר, הפומלה אינה מוסיפה מתיקות משמעותית לאחר הקטיף. אם אינה נאכלת מיד, אפשר להניח אותה יום או יומיים במקום מוצל, ואז להעביר למקרר לשמירה ממושכת יותר.
איך מקלפים פומלה אדומה?
חותכים מעט משני קצות הפרי, חורצים את הקליפה העבה לאורכה ומסירים אותה. לאחר מכן מפרידים לפלחים ומקלפים את הקרום הלבן העוטף כל פלח, לפי ההעדפה.
האם קליפה צהובה מעידה שהציפה אינה אדומה?
לא בהכרח. קליפת הפומלה יכולה להיות בגוונים ירוקים צהבהבים או צהובים, בעוד הציפה הפנימית היא ורדרדה עד אדמדמה. הבדלי גוון טבעיים ותלויים בזן ובמידת הבשלות.
אפשר להקפיא פומלה אדומה?
כן. קלפו והפרידו לפלחים, הניחו בכלי אטום והקפיאו. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן פלחים קפואים מתאימים במיוחד לשייקים, למיצים או לקינוחים קרים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)