- ₪44.00 לק"ג
עונה וזמינות
בישראל הפיטאיה גדלה בעיקר בעונת הקיץ והסתיו.
איך לשמור
פיטאיה בשלה נשמרת במקרר כמה ימים ועד כשבוע. אם היא קשה, משאירים בטמפרטורת החדר עד שהיא מתרככת מעט, ואז מעבירים למקרר.
ערכים תזונתיים
הפיטאיה מכילה בעיקר מים, וכן סיבים תזונתיים, ויטמין סי ונוגדי חמצון. ההרכב עשוי להשתנות בין זנים.
איך לאכול
חוצים לאורך ואוכלים את הציפה בכפית. אפשר להוסיף אותה לסלט פירות, לשייק או לקוביות קפואות לקינוח.
שאלות נפוצות
מתי הפיטאיה בשלה לאכילה?
פיטאיה מוכנה בדרך כלל כאשר היא נותנת מעט בלחיצה עדינה והקליפה נראית רעננה. אם היא עדיין קשה, אפשר להניח אותה בטמפרטורת החדר ליום או יומיים, ואז להעביר למקרר.
כמה זמן אפשר לשמור פיטאיה?
אפשר לשמור פיטאיה שלמה ובשלה במקרר, רצוי בקופסה או בשקית מאווררת, למשך כמה ימים ועד כשבוע. לאחר החיתוך יש לכסות את הציפה ולצרוך בתוך יום עד יומיים.
איך מכינים פיטאיה לאכילה?
שוטפים את הקליפה לפני החיתוך, חוצים לאורך ומוציאים את הציפה בכף. הקליפה אינה נאכלת בדרך כלל, ואילו הגרעינים השחורים הקטנים אכילים ואינם דורשים הפרדה.
אפשר להקפיא פיטאיה?
אפשר להקפיא ציפה חתוכה לקוביות או מרוסקת, בקופסה אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, סורבה או רטבים קרים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)