לונגן להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: לונגן
Brand: Farmerim
SKU: 21815
Price: 21 ILS
Availability: OutOfStock

בן דודו המוצלח של הליצ'י. כ-300 ג'. ללא ריסוס על הפרי

₪21.00 למארז
מבצע: 2 מארז ב-₪38.00
(₪7.00 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הלונגן בישראל היא בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו.

איך לשמור

לונגן שלם נשמר במקרר כשבוע עד שבועיים. שמרו אותו יבש ושטפו רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם ציפה יש בעיקר פחמימות טבעיות, וכן ויטמין C ומינרלים כגון אשלגן. הוא דל בשומן ומכיל מעט סיבים תזונתיים.

איך לאכול

אוכלים את הציפה טרייה לאחר קילוף והוצאת הגלעין. אפשר להוסיף אותה לסלט פירות, לשייק או לקינוח קר.

שאלות נפוצות

האם הלונגן ממשיך להבשיל בבית?

לאחר הקטיף הלונגן אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי. צבע הקליפה עשוי להתכהות עם הזמן, אך זה אינו מעיד בהכרח על שינוי בטעם. עדיף לשמור אותו בקירור ולא להמתין לריכוך.

איך שומרים לונגן לאחר הקילוף?

יש לשמור לונגן שלם ויבש במקרר, בכלי מאוורר או בשקית מחוררת. לאחר הקילוף רצוי לאכול את הציפה בהקדם. אם נשארה ציפה, שמרו אותה מכוסה במקרר לזמן קצר.

איך אוכלים ומכינים לונגן?

פותחים את הקליפה הדקה בעזרת האצבעות או חתך קטן, ומחלצים את הציפה השקופה. הגלעין הכהה שבמרכז אינו נאכל ויש להשליכו. הציפה נאכלת טרייה, ללא צורך בבישול.

אפשר להקפיא לונגן?

כן. מקלפים, מוציאים את הגלעין ומקפיאים רק את הציפה בכלי אטום. לאחר הפשרה היא עשויה להיות רכה ונוזלית יותר, ולכן מתאימה במיוחד לשייקים, לקינוחים קרים או לאכילה קפואה למחצה.