- ₪14.00 לק"ג
- (כ-1.4 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת האפרסמון בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף.
איך לשמור
אפרסמון טריומף מוצק נשמר במקרר בדרך כלל כשבוע. לריכוך, הניחו אותו בטמפרטורת החדר והעבירו למקרר כשהוא במרקם הרצוי.
ערכים תזונתיים
אפרסמון טריומף מכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון. הוא גם מקור לפחמימות טבעיות.
איך לאכול
אפשר לאכול אותו טרי ופרוס, לשלב בקערת יוגורט או להוסיף לסלט. כשהוא רך יותר, הוא מתאים גם לשייקים, לקינוחים ולאפייה.
שאלות נפוצות
האם אפשר לאכול אפרסמון טריומף כשהוא קשה?
כן. כשהפרי מוצק הוא מתאים לאכילה טרייה, לחיתוך לפרוסות ולשילוב בסלט. טעמו מתוק ומרקמו פריך יחסית. אם מעדיפים מרקם רך יותר, אפשר להניח אותו על השיש לזמן קצר.
איך שומרים על האפרסמון לאחר מכן?
לאחסון של ימים אחדים, שמרו את האפרסמון במקרר. אם מעדיפים אותו רך יותר, הניחו אותו בטמפרטורת החדר ובדקו מדי יום. לאחר שהתרכך, העבירו למקרר ואכלו בתוך ימים ספורים.
האם אפשר להקפיא אפרסמון טריומף?
כן. קלפו והסירו את העלים, חתכו לקוביות או רסקו את הציפה והקפיאו בכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לקינוחים ולאפייה.
האם צריך לקלף את האפרסמון?
לא חייבים לקלף. שוטפים היטב, מסירים את העלים והעוקץ ופורסים. הקליפה אכילה, אך אפשר לקלף אותה לפי העדפה. בפרי רך במיוחד נוח לחצות ולאכול בכפית.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
