- ₪26.00 לק"ג
- (כ-1.4 ק"ג למארז)
- מבצע: 2 מארז לפי ₪23.00 לק"ג
עונה וזמינות
עונת הגויאבה בישראל היא בעיקר מסוף הקיץ ועד הסתיו. המועד המדויק עשוי להשתנות לפי אזור הגידול ותנאי מזג האוויר.
איך לשמור
גויאבה קשה אפשר לשמור בטמפרטורת החדר עד שהיא מתרככת מעט. לאחר מכן שומרים במקרר כמה ימים, רצוי בקופסה או בשקית כדי לצמצם ספיחת ריחות.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם גויאבה יש ויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. היא גם מכילה אשלגן ופולאט.
איך לאכול
אפשר לחתוך לרבעים ולאכול טרייה, עם הגרעינים או בלעדיהם לפי ההעדפה. היא מתאימה גם לשייקים, לסלט פירות ולריבה.
שאלות נפוצות
איך מבשילים גויאבה אדומה בבית?
אם הפרי עדיין קשה, מניחים אותו בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך מעט. לאחר ההתרככות מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה. אין צורך להמתין לרכות רבה מאוד, משום שפרי בשל מדי נעשה רך וקשה יותר לחיתוך.
איך נראית גויאבה אדומה מבפנים ומה טעמה?
לקליפה בדרך כלל גוון ירוק עד צהבהב, והציפה הפנימית ורודה עד אדומה. הטעם ארומטי ומתוק, לעיתים עם חמיצות עדינה. במרכז הפרי יש גרעינים קטנים וקשים, והם אכילים.
צריך לקלף גויאבה אדומה לפני האכילה?
לא חובה לקלף את הגויאבה, אך חשוב לשטוף אותה היטב לפני החיתוך. אפשר לחתוך לרבעים או לפרוס לפרוסות. הגרעינים אכילים, אך אפשר להסיר את החלק המרכזי אם מעדיפים מרקם חלק יותר.
אפשר להקפיא גויאבה אדומה?
אפשר להקפיא חתיכות גויאבה בקופסה או בשקית אטומה, רצוי לאחר הוצאת הגרעינים לפי ההעדפה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, מחיות וקינוחים קרים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)