תפוח עץ חרמון אורגני הוא תפוח אדום ומפתה שמביא איתו את כל הקסם של מטעים איטלקיים מובחרים. זהו תפוח שמוכר גם בשמות סטרקינג או רד דלישס, עם קליפה מבריקה בגוון אדום עמוק ובשר פריך ונעים שמרגיש רענן בכל ביס. הטעם מתוק ועדין, מאוזן ונגיש – כזה שמתאים גם לנשנוש מהיר וגם להגשה יפה על השולחן.
בזכות המרקם הפריך והעסיסיות, הוא נפלא לאכילה כמו שהוא, לצד גבינות, יוגורט או אגוזים, וגם משתלב נהדר בסלטים קראנצ’יים, בקינוחים ביתיים או אפילו בתנור עם קינמון. הבחירה באורגני מוסיפה תחושת טבעיות ושקט נפשי, במיוחד כשמחפשים פרי יומיומי לילדים ולמבוגרים כאחד.
מעבר להנאה, זהו פרי שמביא איתו גם יתרונות תזונתיים נעימים: מקור לסיבים תזונתיים ולוויטמינים שונים, שמלווים את שגרת היום בתחושת קלילות ורעננות. תפוח אחד, ביס אחד – וכל מה שנשאר הוא ליהנות מהטעם הנקי והאיכותי שמגיע ישר מאיטליה.
- ₪26.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג לנספק)
עונה וזמינות
תפוחים זמינים בישראל לאורך כל השנה, וזמינותו של זן זה תלויה בעונות הייבוא.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, במגירת הירקות, למשך כשבועיים עד חודש. לשמירה קצרה אפשר להניח על השיש, אך הקירור מסייע לשמור על המרקם לאורך זמן.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם תפוח טרי עם קליפה יש כ־52 קלוריות וכ־2.4 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם מים ופחמימות טבעיות.
איך לאכול
אפשר לחתוך לקוביות ולהוסיף לדייסת שיבולת שועל, לפרוס על טוסט עם טחינה גולמית, או לבשל לרסק תפוחים ביתי. מתאים גם להכנת שייק פירות.
שאלות נפוצות
האם תפוח עץ חרמון הוא אורגני בפיקוח?
תפוח עץ חרמון אורגני זה מגודל במסגרת פיקוח אורגני. גם בפרי אורגני מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים לפני האכילה, במיוחד כאשר בוחרים לאכול את הקליפה.
האם התפוח ממשיך להבשיל בבית?
לא. תפוחים נקטפים כשהם בשלים לאכילה, ולא צפויה בהם הבשלה משמעותית על השיש. עם הזמן הם עשויים לאבד מפריכותם, ולכן עדיף לשמור במקרר ולאכול לפי הקצב הרצוי.
למה לתפוח צורה מוארכת?
לזן רד דלישס, המוכר גם כסטרקינג, אופיינית צורה גבוהה יחסית עם בליטות בחלקו התחתון. זהו מאפיין טבעי של הזן ואינו מעיד כשלעצמו על איכות, טריות או טעם.
אפשר להקפיא את התפוח?
אפשר להקפיא חתיכות תפוח לאחר שטיפה וחיתוך, רצוי בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הן מתאימות במיוחד לרסק, אפייה או שייקים ולא להגשה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)