אבוקדו אורגני מהגליל, מזן קיצי בעל מרקם קרמי ועשיר וטעם עדין, אגוזי ומלא. הוא מבשיל היטב ומעניק בשר פרי רך ונעים, שמתאים במיוחד לממרחים, סלטים, כריכים, קערות בריאות ומנות בוקר מפנקות.
הגידול האורגני והאדמה הגלילית מעניקים לו אופי טבעי ורענן, עם איכות שמורגשת בכל ביס. האבוקדו עשיר בשומנים טובים, בסיבים תזונתיים ובוויטמינים, ולכן הוא תוספת מזינה ומשביעה לתפריט היומי.
בין אם מועכים אותו עם מעט לימון ומלח, פורסים לצד ביצה או משלבים במנה צבעונית, זהו פרי שמוסיף רכות, עומק וטעם נהדר לכל ארוחה.
- ₪22.00 לק"ג
- מבצע: 4 ק"ג ב-₪72.00
עונה וזמינות
אבוקדו זה אורגני בפיקוח, ועונתו בישראל בקיץ.
איך לשמור
כשהאבוקדו עדיין קשה, השאירו אותו בטמפרטורת החדר עד להתרככות. לאחר שהתרכך, שמרו במקרר ואכלו בתוך יומיים עד שלושה ימים.
ערכים תזונתיים
אבוקדו עשיר בשומן בלתי רווי ובסיבים תזונתיים, ומכיל גם אשלגן, פולאט וויטמין E.
איך לאכול
אפשר למעוך אותו על לחם עם לימון ומלח, או להוסיף קוביות לסלט. הוא מתאים גם לשייקים ולממרח גואקמולה.
שאלות נפוצות
מה עושים אם האבוקדו עדיין קשה?
תנו לו לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהמרקם נעשה רך יותר. אפשר להניח אותו בשקית נייר עם בננה או תפוח כדי לזרז את ההבשלה. כשהוא מוכן לאכילה, העבירו אותו למקרר כדי להאט את המשך ההתרככות.
כמה זמן אפשר לשמור אבוקדו שהתרכך?
לאחר שהאבוקדו התרכך, שמרו אותו שלם במקרר ואכלו בתוך יומיים עד שלושה ימים. אבוקדו חתוך יש לשמור בקופסה סגורה, רצוי עם מעט מיץ לימון על פני השטח, ולצרוך בהקדם.
למה האבוקדו משנה צבע לאחר החיתוך?
המגע עם האוויר גורם לפני השטח של האבוקדו להשחים. כדי להאט זאת, מרחו או טפטפו מעט מיץ לימון על החלק החשוף, כסו היטב ושמרו במקרר. ההשחמה היא בעיקר שינוי במראה.
אפשר להקפיא אבוקדו?
אפשר להקפיא אבוקדו קלוף ומעוך, רצוי עם מעט מיץ לימון, בקופסה סגורה או בשקית הקפאה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לממרחים ולרטבים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
