- ₪19.00 לק"ג
- מבצע: 4 ק"ג ב-₪64.00
עונה וזמינות
עונת מנגו קיט בישראל היא בדרך כלל מסוף הקיץ ועד הסתיו.
איך לשמור
שומרים בטמפרטורת החדר עד שהפרי מתרכך מעט. לאחר ההבשלה אפשר להעביר למקרר ולצרוך בתוך כמה ימים; רצוי להניח אותו בצל ולא ליד מקור חום.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מנגו יש ויטמין C, ויטמין A, חומצה פולית וסיבים תזונתיים. הוא גם מספק פחמימות טבעיות האופייניות לפרי מתוק.
איך לאכול
חותכים את הציפה לקוביות ואוכלים כפי שהיא, או מוסיפים לסלט פירות ולשייק. אפשר לשלב אותו גם בסלסה לצד דגים או מנות חריפות.
שאלות נפוצות
איך יודעים שמנגו קיט בשל לאכילה?
מנגו קיט עשוי להישאר ירוק גם כשהוא בשל, ולכן הצבע אינו סימן יחיד. לאחר שהפרי מתרכך מעט בלחיצה עדינה, הוא מתאים לאכילה. אם הוא עדיין קשה, משאירים אותו בטמפרטורת החדר עד להתרככות.
איך חותכים מנגו קיט?
מניחים את המנגו על קרש חיתוך ופורסים משני צדי הגלעין השטוח. חורצים את הציפה בקווים שתי וערב בלי לפגוע בקליפה, הופכים את החלק החתוך ומפרידים את הקוביות בעזרת סכין או כף.
האם אפשר להקפיא מנגו קיט?
כן. מקלפים את המנגו הבשל, חותכים לקוביות ומקפיאים בשכבה אחת לפני שמעבירים לכלי סגור. הקוביות הקפואות מתאימות במיוחד לשייקים, סורבה ורטבים קרים, והמרקם שלהן יהיה רך יותר לאחר הפשרה.
מה הטעם והמרקם של מנגו קיט?
למנגו קיט טעם מתוק ומרקם חלק יחסית, בלי הסיביות הבולטת האופיינית לחלק מזני המנגו. הציפה מתאימה לאכילה טרייה וגם לריסוק, ולכן נוחה לשילוב בשייקים, קינוחים ורטבים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)