שלום, אורח
החשבון שלי

קישוא בהיר אורגני

מהמשק של מלא הטנא / משק ללום · החקלאים שלנו

קישוא משגע

קישוא בהיר אורגני שמביא איתו את כל מה שאוהבים בירקות טריים: צבע ירקרק-בהיר מבריק, מרקם מוצק ונעים, וטעם עדין שמתחבר כמעט לכל מנה. זהו קישוא עם נוכחות—רענן, עסיסי, ומדויק לבישול יומיומי וגם לאירוח כשמתחשק משהו פשוט אבל מרשים.

במחבת עם שמן זית ושום הוא מקבל מתיקות עדינה, בתנור הוא משחים ומתקרמל קלות, ובסלט—פרוס דק או מגורר—הוא מוסיף קראנץ’ רך ורעננות נקייה. מתאים גם לממולאים, לפסטה, לקציצות ירק ולמרקים, והכי כיף: הוא סופג טעמים נהדר בלי להשתלט על המנה.

מעבר לטעם, קישוא הוא ירק קליל שמרגיש טוב—עשיר במים, ומקור נעים לסיבים תזונתיים ולוויטמינים ומינרלים שונים, כך שהוא משתלב נהדר בתפריט מאוזן. כשבוחרים אורגני, מקבלים חוויית ירק טבעית יותר—כמו שצריך להיות: טרי, נקי, ופשוט משגע.

  • ₪23.00 לק"ג

עונה וזמינות

קישוא בהיר זמין בדרך כלל בישראל לאורך כל השנה, אם כי ההיצע עשוי להשתנות לפי תנאי הגידול.

איך לשמור

שמרו במגירת הירקות במקרר, יבש ולא שטוף, למשך כ-4 עד 7 ימים. מומלץ לאחסן בשקית מחוררת או באריזה רופפת ולהרחיק מפירות שמפרישים אתילן.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם קישוא בהיר טרי יש כ-17 קלוריות, כ-3 גרם פחמימות וכ-1 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם אשלגן וויטמין C.

איך לאכול

אפשר לאפות פרוסות עם מעט שמן זית ועשבי תיבול, להוסיף קוביות לתבשיל, או לגרר לתוך פריטטה. הוא מתאים גם לאידוי קצר כתוספת לצד ארוחה.

שאלות נפוצות

האם צריך לקלף קישוא בהיר אורגני?

אין צורך לקלף בדרך כלל. שוטפים היטב סמוך להכנה, מסירים את הקצוות ופורסים, מגררים או חותכים לקוביות לפי המנה. הקליפה הדקה מתרככת בבישול ותורמת לצבע.

איך שומרים את הקישוא לאחר קבלתו?

לשמירה מיטבית, השאירו אותו יבש ולא שטוף במגירת הירקות במקרר, בתוך שקית מחוררת או עטוף באופן רופף. רחצו רק לפני השימוש, כדי לצמצם הצטברות לחות.

אפשר להקפיא קישוא בהיר?

אפשר להקפיא לאחר חיתוך וחליטה קצרה במים רותחים, ואז קירור וייבוש. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, לכן עדיף להשתמש בו במרק, ברוטב, בתבשיל או בקציצות.

האם הקישוא הזה אורגני בפיקוח?

כן. המוצר מסומן כאורגני בפיקוח. גם בירקות אורגניים מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים סמוך להכנה, להסיר את הקצוות ולחתוך לפי אופן הבישול הרצוי.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

מארז כ-250 גרם

₪29.00 למארז

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00