עונה וזמינות
אננס זמין בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
אננס שלם נשמר במקרר כ־3 עד 5 ימים. לאחר החיתוך יש לשמור בקופסה סגורה במקרר ולצרוך בתוך 3 עד 4 ימים.
ערכים תזונתיים
ל־100 גרם אננס יש כ־50 קלוריות, כ־1.4 גרם סיבים תזונתיים, כ־48 מ״ג ויטמין C וכ־0.9 מ״ג מנגן.
איך לאכול
מגישים פרוסות אננס קרות כפי שהן או מוסיפים לקערת פירות. אפשר גם לחתוך לקוביות לסלסה חריפה או לצלות פרוסות על הגריל.
שאלות נפוצות
האם אננס קווין ממשיך להבשיל בבית?
האננס אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי. אפשר להשאיר אותו יום או יומיים בטמפרטורת החדר לשינוי קל במרקם, אך המתיקות אינה עולה בצורה ניכרת. לשמירה ממושכת יותר מעבירים למקרר.
איך חותכים אננס בצורה נוחה?
חותכים את הכתר ואת הבסיס, מעמידים את האננס ומסירים את הקליפה ברצועות מלמעלה למטה. לאחר מכן פורסים או חותכים לקוביות. אם הליבה נוקשה, אפשר להסיר אותה מכל רבע בנפרד.
אפשר להקפיא אננס?
כן. חותכים את הציפה לקוביות, מקפיאים תחילה בשכבה אחת על מגש, ואז מעבירים לקופסה או לשקית סגורה. אננס קפוא מתאים במיוחד לשייקים, לסורבה ולרטבים, והמרקם שלו מתרכך לאחר ההפשרה.
מה מאפיין את הטעם והמראה של אננס קווין?
לקליפת האננס מרקם קשקשי ועיניים בולטות, ובפנים ציפת פרי עסיסית. זן קווין ידוע בטעם מתוק וארומטי, ולעיתים מורגשת בו גם חמיצות עדינה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)