עונה וזמינות
עונת מנגו פאירי בישראל היא בעיקר באביב המאוחר ובקיץ.
איך לשמור
כשהפרי עדיין קשה, מניחים אותו בטמפרטורת החדר עד להתרככות. לאחר שהוא בשל, שומרים במקרר ואוכלים בתוך 3–5 ימים.
ערכים תזונתיים
מנגו מכיל ויטמין C, ויטמין A וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
חותכים לקוביות ואוכלים טרי, מוסיפים לסלט פירות או לסלט ירוק. אפשר לטחון בשייק או להכין ממנו סורבה.
שאלות נפוצות
איך מבשילים מנגו פאירי בבית?
מניחים את המנגו בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. כשהוא מתרכך מעט בלחיצה עדינה, הוא בשל. אפשר להניח אותו ליד בננה או תפוח כדי לקצר את ההבשלה.
איך שומרים מנגו שכבר הבשיל?
לאחר שהוא בשל, שומרים אותו במקרר ומומלץ לאכול אותו בתוך כמה ימים. מנגו שלם נשמר טוב יותר מפרי חתוך; את החלק החתוך מכסים היטב ומחזירים מיד למקרר.
איך חותכים ומקפיאים מנגו?
מקלפים את המנגו וחותכים את הציפה משני צדי הגלעין השטוח. לקוביות קפואות, מסדרים את החתיכות בשכבה אחת להקפאה ראשונית, ואז מעבירים לכלי או לשקית אטומה.
האם מנגו פאירי הוא אורגני?
כן. מנגו פאירי זה הוא אורגני בפיקוח. הגידול שלו נעשה בהתאם לכללי החקלאות האורגנית ותחת פיקוח מתאים, בהתאם לסימון האורגני המופיע עבור מוצר זה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)