ענבים ירוקים אורגניים בעלי מתיקות נהדרת ומרקם פציח ומרענן בכל ביס. הם נטולי גרעינים, עסיסיים ונעימים במיוחד לאכילה, עם טעם פירותי עדין שהופך אותם לנשנוש אהוב לכל שעה ביום.
הגידול האורגני מעניק מקום לטעם הטבעי והנקי של הפרי לבלוט. הענבים מתאימים להגשה בקערת פירות, כתוספת צבעונית לסלטים, לצד גבינות או כחלק מארוחת בוקר קלילה ומפנקת.
מעבר להנאה המתוקה, ענבים הם מקור טבעי לנוזלים ומכילים רכיבים תזונתיים מגוונים, בהם נוגדי חמצון. שילוב מושלם של רעננות, מתיקות ופריכות שמזמין לקחת עוד ענב ועוד אחד.
- ₪39.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הענבים בישראל נמשכת בדרך כלל מן הקיץ ועד הסתיו, בקירוב מיולי עד נובמבר.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי בקופסה מאווררת או בשקית מחוררת, למשך כשבוע. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לצמצם הצטברות לחות.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ענבים יש כ-69 קלוריות, כ-18 גרם פחמימות וכ-0.9 גרם סיבים תזונתיים. הענבים מכילים גם ויטמין K ונוגדי חמצון.
איך לאכול
שוטפים היטב ומגישים כנשנוש קר. אפשר להוסיף לסלט ירוק או לסלט פירות, וגם להקפיא גרגרים שטופים ויבשים לנשנוש קפוא.
שאלות נפוצות
האם הענבים ממשיכים להבשיל בבית?
ענבים אינם מבשילים באופן משמעותי לאחר הקטיף. קירור שומר על איכותם, אך אינו מגביר את המתיקות. כדאי לאכול אותם במהלך ימי האחסון הראשונים, כשהגרגרים עדיין מוצקים ועסיסיים.
האם צריך לשטוף את הענבים מיד?
עדיף להשאיר את הענבים לא שטופים במקרר ולשטוף את הכמות הרצויה ממש לפני האכילה. לאחר השטיפה יש לייבש בעדינות, משום שלחות עודפת עלולה לקצר את משך השמירה.
מה פירוש אורגני בפיקוח?
ענבים אלה הם אורגניים בפיקוח, כלומר גידולם נעשה במסגרת מערכת פיקוח אורגנית. המונח אינו אומר שאין צורך לשטוף את הפרי, ולכן מומלץ לשטוף היטב במים זורמים לפני ההגשה.
אפשר להקפיא ענבים ירוקים?
כן. מפרידים את הגרגרים מהאשכול, שוטפים, מייבשים היטב ומקפיאים בשכבה אחת. לאחר ההקפאה אפשר להעביר לכלי סגור. המרקם לאחר הפשרה יהיה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לאכילה קפואה או לשייקים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)