מנגו מאיה אורגני הגדל באלמגור, באזור שבו השמש והאדמה מעניקים לפרי תנאים נפלאים להתפתחות איטית, טבעית ומלאת טעם. זהו מנגו ישראלי משובח בעל ציפה כתומה, עשירה ועסיסית, עם מתיקות נעימה ומאוזנת וניחוח טרופי עדין שממלא כל ביס בתחושת קיץ.
זן מאיה אהוב במיוחד בזכות המרקם החמאתי והנמס בפה שלו, לצד טעם עמוק ומרוכז שאינו משתלט. הפרי גדל ללא הבחלה, כך שהוא מבשיל בקצב הטבעי שלו ושומר על אופיו האותנטי, על עסיסיותו ועל הארומה המיוחדת שלו.
נהדר לאכילה כפי שהוא, לשילוב בסלט פירות, שייקים, קינוחים או לצד יוגורט. מעבר להנאה המתוקה, מנגו הוא גם מקור טבעי לוויטמינים ולסיבים תזונתיים – פרי צבעוני, מפנק ומלא שמש ישראלית.
- ₪42.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪99.00
עונה וזמינות
עונת המנגו הישראלית קצרה ומתוקה – מיוני עד אוקטובר בערך, כשכל זן (מאיה, עומר, שלי, לילי) מגיע לשיאו בתורו. מחוץ לעונה – פשוט אין, וזה חלק מהקסם.
איך לשמור
מנגו קשה מבשילים על השיש 2–4 ימים; מנגו בשל (מריח מתוק ליד העוקץ) שומרים במקרר עד 4–5 ימים. קוביות מנגו מקפיאים מצוין.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם: כ-60 קק"ל · עשיר בוויטמין C ובבטא-קרוטן (ויטמין A) · סיבים תזונתיים.
איך לאכול
קוביות צוננות ביום חם; בסלט עם אבוקדו, בצל סגול וכוסברה; בשייק עם בננה; ומנגו בוסר? עמבה ביתית.
שאלות נפוצות
איך יודעים שהמנגו בשל?
לפי ריח ומגע, לא לפי צבע: מנגו בשל מריח מתוק באזור העוקץ ונכנע ללחיצה עדינה. כל זן והצבעים שלו – יש זנים שנשארים ירקרקים גם בשיא הבשלות.
מה ההבדל בין הזנים?
מאיה עסיסי ומתוק מאוד, עומר חמאתי וכמעט בלי סיבים, שלי גדול ומאוזן, ולילי חמצמץ-מתוק. אנחנו מציעים בכל שבוע את הזנים שנמצאים בשיא העונה שלהם.
המנגו אורגני בפיקוח?
כן. המנגו מגיע ממטעים אורגניים מפוקחים עם תעודה בתוקף, ונקטף סמוך ליום המשלוח – לא אחרי שהות במחסני הבחלה.
מוצרים קשורים
משק B דובר / ירוק ברמות
מנגו מעולה יש מעט סיבים. ללא הבחלה. טעם שמזכיר שילוב של אננס וקוקוס
₪27.00 לק"ג
3 ב-₪69.00
משק B דובר
גדל באמנות באלמגור. רובם מגיעים עם צבע, מעט ירוקים.
₪22.00 לק"ג
5 ב-₪89.00
קצת סיבים/חמיצות אבל טעים טעים :) כשהוא בוסר מעולה להכנת עמבה!
₪27.00 לק"ג
3 ב-₪69.00
משק B דובר
אחד המנגו המתוקים - פשוט מעולה, מתיקות רבה וללא סיבים. מקורו בדרום אפריקה. גדל באלמגור
₪39.00 לק"ג
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
