שלום, אורח
החשבון שלי

שזיף צהוב "פלייבור קווין"

מהמשק של משק חזיזה · החקלאים שלנו

שזיף נהדר, מתוק ועסיסי

  • ₪23.00 לק"ג
  • (כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונתו בישראל היא בקיץ.

איך לשמור

אם הפרי עדיין מוצק, אפשר להשאירו בטמפרטורת החדר ליום או יומיים. לאחר ההבשלה שמרו במקרר ואכלו בתוך כשלושה עד חמישה ימים.

ערכים תזונתיים

השזיף מכיל מים וסיבים תזונתיים, וכן ויטמינים ומינרלים האופייניים לשזיפים.

איך לאכול

אכלו טרי לאחר שטיפה, חתוך לפלחים לצד יוגורט או בסלט פירות. אפשר גם לאפות בחיתוך לחצאים או לבשל לריבה ולקומפוט.

שאלות נפוצות

איך מבשילים שזיפי פלייבור קווין לאחר ההגעה?

אם הפרי עדיין מוצק, השאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים, הרחק משמש ישירה. בדקו מדי יום, וכשהוא נכנע מעט ללחיצה עדינה העבירו למקרר.

כמה זמן אפשר לשמור את השזיפים במקרר?

לאחר ההבשלה, השזיף נשמר במקרר בדרך כלל כשלושה עד חמישה ימים. אחסנו אותו בקופסה או בשקית מאווררת, ורצוי לשמור אותו יבש כדי לצמצם התרככות מהירה.

איך מוציאים את הגלעין מהשזיף?

שוטפים את השזיף במים זורמים סמוך לאכילה. חוצים אותו לאורך, מסובבים את שני החצאים בעדינות ומוציאים את הגלעין. אם הגלעין אינו נפרד בקלות, אפשר לחתוך את הציפה ממנו בסכין.

אפשר להקפיא שזיפי פלייבור קווין?

כן. חצו את השזיפים, הוציאו את הגלעין והקפיאו את החצאים בשכבה אחת, ואז העבירו לשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, רטבים, ריבה או אפייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)