- ₪19.00 לק"ג
- (כ-1.7 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונתו בישראל קצרה, ובדרך כלל היא נופלת בחודשי הסתיו והחורף.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, עד כשלושה שבועות. משאירים שלם עד ההגשה כדי לסייע בשמירה על הפריכות.
ערכים תזונתיים
בכל 100 גרם יש בעיקר מים, פחמימות וסיבים תזונתיים, לצד כמות מסוימת של ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
נאכל טרי ומצונן, פרוס לסלט, או נאפה בעוגות ובמאפים. מתאים גם לפרוסות לצד גבינות.
שאלות נפוצות
האם התפוח ממשיך להבשיל לאחר ההגעה?
תפוח זה אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. בטמפרטורת החדר הוא עשוי להתרכך מהר יותר, לכן עדיף לשמור אותו בקירור ולהוציא רק מעט לפני האכילה, אם מעדיפים אותו פחות קר.
איך מתאפיינים הטעם והמרקם שלו?
לסוויט קריספ אופי מתוק ומרקם פריך בעת אכילה טרייה. הוא מתאים למי שמעדיפים תפוח בעל חמיצות מתונה יותר, אך עוצמת המתיקות עשויה להשתנות מעט בין פירות ובעונות שונות.
איך מונעים השחמה אחרי החיתוך?
לאחר החיתוך אפשר לטפטף על הפרוסות מעט מיץ לימון ולשמור בקופסה סגורה במקרר. כך מאטים את ההשחמה. מומלץ לחתוך סמוך לאכילה, משום שהמרקם משתנה עם הזמן.
אפשר להקפיא את התפוח?
אפשר להקפיא פרוסות לאחר הסרת הליבה, רצוי בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הפרוסות מתאימות יותר לשייקים, רטבים או אפייה מאשר לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
