שלום, אורח
החשבון שלי

מיקס נקטרינה אפרסק בשלים

מיקס נקטרינה אפרסק בשלים - תמונה ראשית
סוג ב'
רכים או מעט חבולים. לבישול, אפיה, ריבות ואכילה - אם אתם מאלו שמעדיפים פירות רכים. בהתאם למלאי. 2 ק"ג

תערובת מפנקת של נקטרינות ואפרסקים בשלים במיוחד, עם מרקם רך, עסיסי ומתוק שמרגיש כמו סוף קיץ בכל ביס. אלו פירות שמגיעים כשהם כבר בשיא הבשלות – לעיתים גם עם סימנים קלים של רכות או חבלות חיצוניות – אבל דווקא זה מה שהופך אותם לאידיאליים למי שאוהב פרי רך, מלא ארומה וטעם עמוק וטבעי.

הם מתאימים במיוחד לבישול ולאפייה: לקראמבל ביתי, עוגות בחושות, טארטים, קומפוט, רטבים לקינוחים או ריבה עשירה וריחנית שממלאת את המטבח בניחוח נפלא. כמובן שאם אתם מהאנשים שמעדיפים פירות רכים ומתוקים במיוחד, אפשר פשוט ליהנות מהם כמו שהם – בכפית, ליד יוגורט, או כחלק מצלחת פירות מפנקת.

מעבר לטעם הנהדר, אפרסקים ונקטרינות מביאים איתם גם תחושת קלילות ורעננות, והם משתלבים נהדר בתפריט הקיץ והמעבר לעונות. המארז מגיע במשקל 2 ק"ג, ובהתאם למלאי, כך שתוכלו ליהנות משפע של פרי בשל ומוכן לשימוש, בדיוק כשמתחשק להכין משהו ביתי, פשוט וטעים באמת.

  • ₪24.00 ל 2 ק"ג
סוג ב' — מחיר מיוחד, בכפוף לזמינות. תוספת להזמנה בלבד.
למוצר זה כמות מינימלית של 2

עונה וזמינות

עונת האפרסקים והנקטרינות בישראל היא בעיקר מסוף האביב ועד תחילת הסתיו, בדרך כלל בין מאי לספטמבר.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר ולהשתמש בתוך יום עד שלושה ימים, משום שהפירות כבר רכים ובשלים. כדאי להניח אותם בשכבה אחת כדי לצמצם מעיכות נוספות.

ערכים תזונתיים

אפרסקים ונקטרינות מכילים מים וסיבים תזונתיים, וכן ויטמינים ונוגדי חמצון. הם מתאימים כתוספת פירות מתוקה לקינוחים, ליוגורט או למאפים.

איך לאכול

לבשל לריבה או לקומפוט, ולאפות בעוגה בחושה או בקראמבל. אפשר גם לחתוך ולהגיש עם יוגורט או לטחון לשייק.

שאלות נפוצות

האם הפירות דורשים הבשלה נוספת?

לא. זהו מיקס של פירות בשלים מאוד, ולכן הם מתאימים לשימוש מיידי. אם אינם נאכלים באותו יום, יש להעביר למקרר ולהשתמש בהם בהקדם, במיוחד בפירות שיש בהם אזורים רכים יותר.

האם חבלות קלות מתאימות לשימוש באפייה ובריבה?

כן. אזורים רכים או חבולים קלים מתאימים בדרך כלל לבישול, אפייה וריבות, לאחר חיתוך והסרת החלק שנפגע. אם יש עובש או סימני קלקול ברורים, יש להשליך את הפרי ולא להשתמש בו.

האם אפשר להקפיא את האפרסקים והנקטרינות?

כן. חותכים, מוציאים את הגלעינים ומקפיאים את החתיכות בשכבה אחת, ואז מעבירים לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, רטבים, קומפוט ואפייה.

האם יש יחס קבוע בין אפרסקים לנקטרינות במארז?

לא בהכרח. זהו מיקס, והרכב הפירות עשוי להשתנות לפי המלאי. גם הגודל, הצבע ומידת הרכות אינם אחידים, אך כל הפירות במארז מיועדים לשימוש כשהם בשלים ורכים.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)