שלום, אורח
החשבון שלי

תפוח עץ ברייבורן אורגני

איטליה. תפוח אדום. מזכיר קצת חרמון

תפוחי הברייבורן האורגניים האלה מגיעים מאיטליה ומביאים איתם איזון מושלם בין מתיקות עדינה לחמיצות רעננה. הקליפה האדומה והמבריקה מסתירה בשר פריך ועסיסי, כזה שמתפצח בפה וממלא אותו בטעם נקי וטבעי. יש בו משהו שמרגיש מוכר ומנחם—כמו ביס קטן של חורף צלול, שמזכיר קצת חרמון.

זהו תפוח שכיף לאכול כמו שהוא, ישר מהקערה, אבל הוא גם נהדר לפרוס לסלטים, להוסיף ליוגורט או להכין ממנו פאי ובישולים עדינים שמדגישים את הארומה שלו. בזכות המרקם היציב הוא שומר על הפריכות לאורך זמן ומרגיש “טרי” בכל ביס.

כמו רוב התפוחים, הוא מקור נעים לסיבים תזונתיים ומביא איתו תחושת שובע קלילה ורעננות יומיומית. הבחירה באורגני מוסיפה שקט נפשי ומדגישה את הטעם הטבעי—פשוט תפוח טוב, אמיתי, שמתאים לכל רגע שבו מתחשק משהו מתוק-פריך ובריא.

  • ₪27.00 לק"ג
  • (כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת הברייבורן היא בעיקר בסתיו ובחורף. תפוחים עשויים להיות זמינים גם מעבר לעונה בזכות אחסון בקירור.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר, במגירת הפירות, למשך כשבועיים עד חודש. השאירו את התפוחים שלמים ושטפו רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם תפוח עם קליפה יש כ-52 קלוריות וכ-2.4 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם פחמימות טבעיות ואינו מכיל שומן בכמות משמעותית.

איך לאכול

אפשר להגיש פלחים לצד גבינות, להוסיף קוביות לסלט ירוק או לבשל לקומפוט. הוא מתאים גם לאפייה בפרוסות עם קינמון.

שאלות נפוצות

מה פירוש אורגני בפיקוח?

המוצר מוגדר אורגני בפיקוח, כלומר גידולו נעשה במסגרת פיקוח אורגני. הסימון מתייחס לאופן הגידול ולבקרה עליו, ומדובר בזן ברייבורן אדום שמקורו באיטליה.

איך הטעם של תפוח ברייבורן אורגני?

לברייבורן טעם שמשלב מתיקות מתונה עם חומציות מורגשת, ולכן הוא אינו מתוק בלבד. האופי הרענן שלו מתאים למי שמעדיף תפוח מאוזן, עם טעם פחות סוכרי ויותר חי.

האם צריך להמתין שהתפוח יבשיל בבית?

תפוחי ברייבורן אינם זקוקים להבשלה ביתית כמו פירות מסוימים. אפשר לאכול אותם לאחר שטיפה. אם נשמרו במקרר, אפשר להוציא את הכמות הרצויה כמה דקות לפני האכילה.

אפשר להקפיא תפוח ברייבורן?

אפשר להקפיא תפוח פרוס לשימוש בבישול או באפייה. יש להסיר את הליבה, לפרוס ולשמור בכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם מתרכך, ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)