דובדבן אדום קרטון 2 ק"ג להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דובדבן אדום קרטון 2 ק"ג
Brand: Farmerim
SKU: 21581
Price: 145 ILS
Availability: OutOfStock

נקי משאריות הדברה

כ-2 ק"ג. ללא ריסוס על הפרי. סטלה כרגע

₪145.00 למארז
(₪7.25 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הדובדבנים בישראל מתמקדת בדרך כלל בחודשים מאי–יוני, ולעיתים נמשכת עד יולי.

איך לשמור

לשמור במקרר במשך 3–5 ימים, רצוי בכלי מאוורר או בשקית פתוחה. כדאי להשאיר את הגבעולים ולשטוף רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם דובדבנים מתוקים יש כ-63 קלוריות, כ-16 גרם פחמימות, כ-2 גרם סיבים תזונתיים, כ-7 מ״ג ויטמין C וכ-220 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

טעימים לאכילה טרייה לאחר שטיפה והסרת הגלעין. אפשר להוסיף לסלט פירות, ליוגורט או לקינוח, וכן לבשל לרוטב או לקומפוט.

שאלות נפוצות

מה מאפיין את זן סטלה?

סטלה הוא זן של דובדבן מתוק, המתאפיין בדרך כלל בצבע אדום כהה, בשר פרי עסיסי ומרקם מוצק יחסית. טעמו מתוק עם חמצמצות עדינה, והגלעין נמצא במרכז הפרי.

האם הדובדבנים ממשיכים להבשיל בבית?

דובדבנים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי בבית. הקירור נועד בעיקר לשמור על המרקם והעסיסיות, ולכן מומלץ לשמור אותם יבשים, עם הגבעולים, ולשטוף רק סמוך לאכילה.

איך מוציאים את הגלעינים?

שוטפים בעדינות תחת מים זורמים סמוך לאכילה ומייבשים. להסרת הגלעין אפשר להשתמש במגלען ייעודי, או לחתוך את הפרי לאורך סביב הגלעין ולשחרר אותו בזהירות. הגלעין אינו מיועד לאכילה.

אפשר להקפיא דובדבנים?

אפשר להקפיא דובדבנים לאחר הסרת הגבעולים והגלעינים. כדאי לפזר אותם תחילה בשכבה אחת להקפאה, ואז להעביר לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, רטבים ואפייה.