- ₪14.00 לק"ג
- מבצע: 5 ק"ג ב-₪60.00
עונה וזמינות
אבוקדו מוסא נמנה עם זני תחילת עונת האבוקדו בישראל, בעיקר בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו.
איך לשמור
אבוקדו שעדיין קשה נשמר על השיש עד להבשלה, בדרך כלל כמה ימים. לאחר שהתרכך, העבירו למקרר ושמרו אותו עוד יומיים עד שלושה.
ערכים תזונתיים
ל־100 גרם אבוקדו יש כ־160 קלוריות, כ־14.7 גרם שומן, כ־6.7 גרם סיבים תזונתיים וכ־485 מ״ג אשלגן.
איך לאכול
מעכו את הבשר לממרח על לחם או הכינו ממנו גוואקמולה. הוסיפו קוביות לסלט, או הגישו לצד ביצה, גבינות ולחם.
שאלות נפוצות
איך מבשילים אבוקדו מוסא בבית?
הניחו את האבוקדו על השיש בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך מעט בלחיצה עדינה. אפשר להניח אותו בשקית נייר עם בננה או תפוח כדי לעודד הבשלה מהירה יותר.
איך שומרים אבוקדו חתוך?
טפטפו מעט מיץ לימון על החלק החשוף, הצמידו אליו כיסוי היטב ושמרו במקרר. מומלץ לאכול אבוקדו חתוך בתוך יום, משום שהבשר נוטה להשחים בחשיפה לאוויר.
אפשר להקפיא אבוקדו מוסא?
אפשר להקפיא את בשר האבוקדו לאחר מעיכה, רצוי עם מעט מיץ לימון ובכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לממרחים, מטבלים ושייקים.
איך מוציאים את הגלעין ומקלפים את האבוקדו?
חצו את האבוקדו לאורכו סביב הגלעין וסובבו בעדינות את שני החצאים להפרדה. הוציאו את הגלעין בכף, ולאחר מכן קלפו את הקליפה או גרפו את הבשר בכף.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)