משמש צהוב רעננה להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: משמש צהוב רעננה
Brand: Farmerim
SKU: 21554
Price: 22 ILS
Availability: OutOfStock

משמש מתוק ועסיסי בטירוף

משמשים צהובים מובחרים, בשלים בדיוק במידה הנכונה, עם מתיקות טבעית וניחוח קייצי שאי אפשר לפספס. כל ביס מגלה פרי רך, עסיסי ומלא טעם, כזה שמרגיש כמו שמש של קיץ ביד. הצבע הזהוב־כתום שלהם והמרקם העדין הופכים אותם לפינוק יומיומי מושלם – לנשנוש מרענן, לקינוח קליל או כתוספת נהדרת ליוגורט, סלט פירות ועוגות ביתיות.

מעבר לטעם הנהדר, זהו פרי שמביא איתו גם תחושת רעננות אמיתית וטוב טבעי מהשדה. משמש הוא מקור נהדר לטעמים טבעיים, עם מתיקות מאוזנת ועסיסיות שממלאת את הפה. הוא משתלב נפלא בכל רגע ביום – בבוקר לצד קפה, באמצע היום כשהמתוק מתחשק, או בערב כשבא משהו קל, טעים ומפנק.

זה הפרי שמזכיר בית, עונה טובה ושפע טרי שנקטף בזמן הנכון. אם אתם אוהבים פירות עם אופי, מתיקות אמיתית ומרקם שפשוט נמס בפה – זו בחירה שקשה להפסיק לאכול ממנה.

₪22.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת המשמש בישראל קצרה, ובדרך כלל נמשכת מאפריל עד יוני.

איך לשמור

אפשר להשאיר משמשים קשים בטמפרטורת החדר עד יום או יומיים להבשלה. כשהם מתרככים, שומרים במקרר בקופסה מאווררת עד כ־3–5 ימים ומניחים בשכבה אחת כדי לצמצם מעיכות.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם משמש יש כ־48 קלוריות, כ־2 גרם סיבים תזונתיים, כ־259 מ״ג אשלגן וכ־10 מ״ג ויטמין סי.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר חצייה והוצאת הגלעין, מוסיפים ליוגורט או לדייסת שיבולת שועל. אפשר גם לאפות בעוגה או לבשל לריבה.

שאלות נפוצות

איך מבשילים משמש בבית?

משמש קשה יכול להמשיך להתרכך על השיש במשך יום או יומיים. כשהוא נעים למגע אך עדיין שומר על צורתו, מעבירים אותו למקרר כדי להאט את ההבשלה ולשמור על המרקם.

האם כדאי לשטוף משמש לפני אחסון?

מומלץ לשמור את המשמש במקרר כשהוא יבש ולא שטוף, עד לשימוש. שטיפה מוקדמת מוסיפה לחות ועלולה לקצר את משך השמירה. שוטפים בעדינות רק לפני האכילה ומייבשים לפי הצורך.

אפשר להקפיא משמשים?

כן. חוצים, מוציאים את הגלעין ומקפיאים את החצאים בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, ריבה, רטבים או אפייה.

למה צבע המשמשים לא תמיד אחיד?

צבע הקליפה נע בין צהוב לזהוב־כתום, ולעיתים מופיעות לחיים כתמתמות או אדמדמות. גם כשהצבע משתנה מעט בין פירות, הוא אינו קובע לבדו את מידת הבשלות; המרקם והטעם משתנים עם ההבשלה.