עונה וזמינות
פפאיה מגודלת בישראל ברוב חודשי השנה. היקף הזמינות עשוי להשתנות בהתאם לתנאי הגידול.
איך לשמור
פפאיה בשלה נשמרת במקרר יומיים עד שלושה. אם היא עדיין קשה, משאירים אותה על השיש עד שתתרכך מעט ואז מעבירים לקירור.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם פפאיה יש כ־43 קלוריות, כ־61 מיליגרם ויטמין סי וכ־1.7 גרם סיבים תזונתיים.
איך לאכול
חוצים לאורך, מוציאים את הזרעים בכף ומקלפים את הקליפה. אפשר לאכול בקוביות, להוסיף לסלט פירות או לטחון בשייק עם יוגורט או משקה צמחי.
שאלות נפוצות
איך מבשילים את הפפאיה בבית?
פפאיה מבשילה בטמפרטורת החדר. כשהקליפה מקבלת גוונים צהובים והפרי מתרכך מעט, היא מוכנה לאכילה. אם רוצים להאט את ההבשלה לאחר מכן, מעבירים אותה למקרר למשך יום או יומיים.
איך שומרים פפאיה לאחר החיתוך?
פפאיה חתוכה יש לשמור בקופסה סגורה במקרר. כדאי לאכול אותה בתוך יומיים עד שלושה, כדי לשמור על המרקם והטעם. פפאיה שלמה שעדיין אינה בשלה נשמרת מחוץ למקרר עד להבשלה.
איך מכינים פפאיה לאכילה?
חוצים את הפפאיה לאורך, מוציאים בכף את הזרעים ומקלפים את הקליפה. לאחר מכן אפשר לחתוך לקוביות ולאכול כפי שהיא, להוסיף לסלט פירות, או לטחון בשייק עם יוגורט או משקה צמחי.
האם פפאיה פרדייס אורגנית?
כן. פפאיה פרדייס זו מסומנת כאורגנית בפיקוח. הפיקוח האורגני מתייחס לשיטות הגידול, והפרי עצמו נשמר ומבשיל בבית באותן דרכים המקובלות לפפאיה טרייה, כמו כל פרי טרופי בשל.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)