עונה וזמינות
עונת המלונים בישראל היא בעיקר בקיץ, בדרך כלל ממאי עד אוקטובר.
איך לשמור
מלון שלם אפשר לשמור בטמפרטורת החדר עד להבשלה, ולאחר מכן במקרר למשך כמה ימים. לאחר החיתוך יש לשמור בקופסה סגורה במקרר ולצרוך בתוך 2–3 ימים.
ערכים תזונתיים
מלון כתום מכיל בעיקר מים, וכן ויטמין C, בטא-קרוטן וסיבים תזונתיים. הוא מתאים כנשנוש פירות מתוק ומרענן.
איך לאכול
חותכים לקוביות ואוכלים קר, או מוסיפים לסלט פירות עם נענע וליים. אפשר לטחון לשייק עם יוגורט או להגיש לצד גבינה מלוחה.
שאלות נפוצות
האם המלון אורגני?
כן. זהו מלון אורגני בפיקוח. גם מלון אורגני מומלץ לשטוף מבחוץ לפני החיתוך, כדי לצמצם העברת לכלוך מהקליפה אל הציפה בזמן החיתוך.
איך מבשילים מלון כתום בבית?
אם המלון עדיין אינו בשל, אפשר להניח אותו על השיש בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים. לאחר שהתרכך מעט והניחוח התחזק, מומלץ להעביר אותו למקרר.
איך שומרים מלון חתוך?
שומרים את המלון החתוך בקופסה סגורה במקרר, כדי למנוע ספיגת ריחות ולשמור על עסיסיות הציפה. מומלץ לאכול אותו בתוך יומיים עד שלושה ימים מהחיתוך.
אפשר להקפיא מלון כתום?
אפשר להקפיא קוביות מלון בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, סורבה או משקאות קפואים ולא להגשה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)