- ₪57.00 ל 3 ק"ג
עונה וזמינות
פפאיה זו אורגנית בפיקוח. עונת הפפאיה בישראל נמשכת לאורך השנה.
איך לשמור
פפאיה שעדיין אינה בשלה נשמרת על השיש עד להבשלה. כשהיא מתרככת, מעבירים למקרר ואוכלים בתוך יומיים עד שלושה; כדאי לשמור אותה שלמה עד החיתוך.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם פפאיה טרייה יש כ־43 קלוריות, כ־61 מ״ג ויטמין C וכ־1.7 גרם סיבים תזונתיים.
איך לאכול
אוכלים את הציפה הכתומה צוננת, בקוביות או בפרוסות. אפשר להוסיף לסלט פירות, לשייק או לקערת יוגורט.
שאלות נפוצות
איך מבשילים את הפפאיה בבית?
מניחים אותה בטמפרטורת החדר עד שהקליפה מקבלת יותר גוונים צהובים והפרי מתרכך מעט. לאחר ההבשלה מעבירים למקרר, כדי להאט את המשך ההתרככות ולשמור על המרקם.
איך מכינים פפאיה לאכילה?
שוטפים את הקליפה, חוצים לאורך, מוציאים את הזרעים בכף ומקלפים את הקליפה. את הציפה אפשר לחתוך לקוביות או לפרוסות. הזרעים השחורים אינם חלק מקובל מאכילת הפרי.
אפשר להקפיא פפאיה?
כן. מקלפים, מסירים זרעים וחותכים את הציפה לקוביות לפני ההקפאה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן פפאיה קפואה מתאימה במיוחד לשייקים, למחיות או לקינוחים קרים.
איך נראית פפאיה בשלה מבפנים ומה טעמה?
ציפת הפפאיה הבשלה בדרך כלל כתומה ורכה, עם טעם פירותי ומתוק. לעיתים יש סמוך לקליפה אזורים בהירים יותר, וזה טבעי. מסירים את הזרעים השחורים לפני האכילה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)