מארז אוכמניות טריות ומפנקות במשקל של כ־300 גרם, שנבחרו בקפידה ומגיעות אליכם ממקורות איכותיים באירופה – פרו, ספרד או פולין (בהתאם לעונה ולזמינות). כל אוכמנייה מציעה איזון נהדר בין מתיקות עדינה לחמיצות מרעננת, עם מרקם עסיסי שנמס בפה וצבע כחול-סגול עמוק שמזמין לטעום כבר מהרגע הראשון.
האוכמניות מושלמות לנשנוש ישיר מהמארז, להוסיף ליוגורט או גרנולה בבוקר, לשדרג סלט פירות, או להפוך לכל תוספת חגיגית לעוגות, פנקייקים ושייקים. הן מעניקות ביס קטן עם תחושת “קיץ” גם באמצע השבוע, ומשדרגות כל רגע פשוט למשהו קצת יותר מיוחד.
מעבר לטעם, אוכמניות הן גם דרך טעימה להכניס לתפריט נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים כחלק מתזונה מאוזנת. מומלץ לשמור בקירור ולשטוף בעדינות סמוך לאכילה כדי ליהנות מהטריות, מהריח העדין ומהעסיסיות במלואם.
- ₪35.00 למארז
- (₪11.67 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
האוכמניות זמינות בדרך כלל לאורך השנה, בהתאם ליבוא ולזמינות. מקור הגידול עשוי להשתנות בין עונות.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי באריזה המקורית או בקופסה מאווררת, למשך כ־3–5 ימים. השאירו אותן יבשות עד השימוש כדי לצמצם התרככות.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם אוכמניות יש כ־57 קלוריות וכ־2.4 גרם סיבים תזונתיים. הן מכילות גם ויטמין C וויטמין K.
איך לאכול
אפשר לפזר אוכמניות על דייסת שיבולת שועל או לשלב אותן בקערת גבינות. הן מתאימות גם לאפייה במאפינס או להכנת רוטב מהיר לקינוחים.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף אוכמניות מיד כשהן מגיעות?
עדיף לשטוף את הכמות שמתכוונים לאכול בלבד, ממש לפני ההגשה. שטיפה מוקדמת מוסיפה לחות ועלולה לקצר את משך השמירה. לאחר השטיפה אפשר לנער בעדינות או לייבש על נייר סופג.
איך שומרים על האוכמניות טריות לאחר הפתיחה?
החזירו את המארז למקרר ושמרו את האוכמניות יבשות ככל האפשר. אם מצטברת לחות באריזה, אפשר להעביר אותן לקופסה נקייה עם נייר סופג בתחתית, בלי לדחוס אותן זו על גבי זו.
אפשר להקפיא אוכמניות?
כן. שטפו אותן, יבשו היטב ופזרו בשכבה אחת על מגש לפני ההקפאה. לאחר שהן קפואות אפשר להעביר לשקית או לקופסה סגורה. אוכמניות קפואות מתאימות במיוחד לשייקים, אפייה ורטבים.
מה הטעם והצבע הטבעיים של האוכמניות?
לאוכמניות טעם מתוק ועדין עם חמיצות קלה, שעשויה להשתנות מעט לפי מקור הגידול והעונה. צבען נע בין כחול לסגול כהה, ולעיתים מופיעה עליהן שכבה בהירה טבעית שאינה מעידה על לכלוך.
מוצרים קשורים
ענבים ירוקים "סוויט גלוב" 500 ג'
רוח שתות - 4 עונות
ללא גרעינים. כ-500 ג'
₪24.00 למארז
(₪4.80 ל- 100 גר')
ענבים סגולים "סוויט סלבריישן" 500 ג'
רוח שתות - 4 עונות
טעימים מאוד. כ-500 ג'. מתוקים מאד עם מעט חמיצות. ללא זרעים
₪24.00 למארז
(₪4.80 ל- 100 גר')
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00