שלום, אורח
החשבון שלי

אבוקדו האס 3 ק"ג

מארז 3 ק"ג אבוקדו האס נהדר!

  • ₪38.10 ל 3 ק"ג
למוצר זה כמות מינימלית של 3

עונה וזמינות

בישראל אבוקדו האס מצוי בעונה בדרך כלל מסוף הסתיו ועד האביב. מועד העונה עשוי להשתנות מעט בין שנים ואזורים.

איך לשמור

אבוקדו קשה יש לשמור בטמפרטורת החדר עד להבשלה, בדרך כלל כמה ימים. לאחר שהתרכך, אפשר להעביר למקרר ולהשתמש בו בתוך כמה ימים; אבוקדו חתוך כדאי לכסות היטב ולשמור בקירור.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם אבוקדו יש כ־160 קלוריות, כ־14.7 גרם שומן, כ־6.7 גרם סיבים תזונתיים וכ־485 מ״ג אשלגן. הוא מכיל בעיקר שומן בלתי רווי.

איך לאכול

מתאים למריחה על לחם עם לימון ומלח, להכנת סלט עם עגבניות ובצל, או למעיכה לגוואקמולה. אפשר להוסיף קוביות אבוקדו גם לקערות אורז, טוסטים וחביתות.

שאלות נפוצות

איך מבשילים אבוקדו האס בבית?

משאירים את האבוקדו השלם על השיש בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך מעט. כדי לזרז את התהליך אפשר להניח אותו בשקית נייר לצד בננה או תפוח. לאחר ההבשלה מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההתרככות.

איך שומרים אבוקדו לאחר החיתוך?

מומלץ להשאיר את הגלעין בחלק שלא נאכל, לטפטף מעט מיץ לימון או ליים על פני הבשר ולכסות היטב. שומרים במקרר ואוכלים בהקדם. גם בכיסוי טוב ייתכן שהחלק העליון ישחים מעט במגע עם האוויר.

מה מאפיין את הטעם והמרקם של אבוקדו האס?

לאבוקדו האס מרקם עשיר, חלק וקרמי כשהוא בשל, וטעם עדין עם גוון אגוזי. הקליפה נוטה להתכהות ככל שהפרי מבשיל, בעוד שהבשר נשאר בגוון ירקרק עד צהבהב.

אפשר להקפיא אבוקדו האס?

אפשר להקפיא אבוקדו בשל לאחר קילוף והוצאת הגלעין. מועכים אותו עם מעט מיץ לימון או ליים ושומרים בכלי אטום או בשקית הקפאה. לאחר ההפשרה המרקם רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לממרחים, מטבלים ושייקים.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)