שלישיית הבצלים הלבנים האורגניים מגיעה אליכם טרייה ולחה, בדיוק כמו שצריך כשמחפשים בצל עם ארומה נקייה, מרקם פריך וטעם עדין‑מתקתק. כל בצל בגודל קטן‑בינוני נוח לשימוש, מתקלף בקלות ומוסיף עומק וניחוח ביתי לכל מנה—מהשחמה קצרה במחבת ועד קיצוץ דק לסלטים ורוטבים.
בצל לבן טרי הוא בסיס מצוין לבישול יומיומי: הוא משתלב נהדר עם תבשילי קדרה, מרקים, קציצות, שקשוקה או ירקות צלויים, וגם חי הוא נותן קראנץ’ רענן לסלסה, טחינה ועגבניות קצוצות. בזכות האופי האורגני והטריות הלחה שלו, מקבלים בצל שמרגיש “מהשדה לצלחת”—עם ניחוח טבעי וצבע בהיר ומזמין.
מעבר לטעם, בצל הוא גם תוספת נהדרת לתזונה מאוזנת: הוא דל קלוריות, מכיל סיבים ונוגדי חמצון טבעיים, ומוסיף הרבה אופי בלי להכביד. צרור קטן שמחזיק במטבח את כל מה שצריך כדי להתחיל כל מנה נכון—בריח, בטעם ובתחושה של חומר גלם איכותי.
- ₪14.00 למארז
עונה וזמינות
בצל לבן לח נפוץ בישראל בעיקר בעונת האביב. זמינותו עשויה להשתנות בהתאם לעונת הגידול.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי בשקית מחוררת, ומשתמשים בתוך כשבוע. אין לשטוף לפני האחסון; שוטפים רק סמוך להכנה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם בצל חי יש כ-40 קלוריות וכ-1.7 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
קוצצים דק לסלט, כריך או מטבל. אפשר גם לטגן קלות כבסיס למרק ולתבשיל, או לאפות לצד ירקות אחרים.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין בצל לבן לח לבצל יבש?
בצל לח הוא בצל טרי שאינו מיובש לאחסון ממושך. לכן מרקמו עסיסי יותר ומשך השמירה שלו קצר משל בצל יבש. הוא מתאים במיוחד לשימוש במהלך הימים הקרובים.
איך שומרים את הבצל לאחר פתיחת הצרור?
שומרים במקרר, רצוי בשקית מחוררת או עטוף בעדינות, כדי לצמצם התייבשות. אין לשטוף לפני האחסון; שוטפים רק לפני החיתוך. מומלץ להשתמש בו בתוך כשבוע.
האם אפשר לאכול את הבצל הלבן לח ללא בישול?
אפשר לאכול אותו חי לאחר שטיפה, או לבשל אותו. חיתוך דק מתאים לכריכים ולסלטים, וטיגון קצר או אפייה מרככים את טעמו. הוא מתאים גם כתוספת לתבשילים חמים.
האם הבצל אורגני בפיקוח?
כן. זהו בצל לבן לח אורגני בפיקוח. הסימון מציין שהמוצר משווק תחת פיקוח אורגני. לפני האכילה או הבישול יש לשטוף היטב במים זורמים, כמו כל ירק טרי.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)