- ₪19.00 לק"ג
- מבצע: 5 ק"ג ב-₪79.00
עונה וזמינות
מנגו קיט גדל בישראל בעיקר מסוף הקיץ ועד הסתיו.
איך לשמור
השאירו על השיש עד שהפרי מתרכך מעט, ולאחר מכן שמרו במקרר למשך כמה ימים. כדי להאט את ההבשלה, העבירו למקרר מיד כשהמנגו רך לטעמכם.
ערכים תזונתיים
מנגו אורגני בפיקוח מכיל ויטמין C, ויטמין A וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
אכלו את הציפה הטרייה בקוביות או הוסיפו לסלט פירות. הוא מתאים גם לשייקים, לסלסה לצד מנות חריפות או לקינוח עם יוגורט.
שאלות נפוצות
איך מבשילים מנגו קיט בבית?
הניחו את המנגו על השיש בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך מעט. משך ההבשלה משתנה לפי טמפרטורת הבית ומידת הבשלות של הפרי, לכן כדאי לבדוק אותו מדי יום. כשהוא מוכן לאכילה, העבירו למקרר.
האם מנגו קיט צריך להיות צהוב כדי להיות בשל?
לא בהכרח. למנגו קיט יכולה להישאר קליפה ירוקה גם כשהציפה כבר בשלה ומוכנה לאכילה. עדיף להסתמך על ריכוך עדין של הפרי לאחר ההבשלה בבית, ולא על צבע הקליפה בלבד.
איך חותכים מנגו קיט?
חתכו שתי לחיים משני צדי הגלעין השטוח והגדול. חרצו את הציפה בקווים שתי וערב בלי לפגוע בקליפה, הפכו את הלחי והסירו את הקוביות. את שארית הציפה אפשר לחתוך סביב הגלעין.
אפשר להקפיא מנגו קיט?
כן. קלפו את המנגו הבשל, חתכו לקוביות והקפיאו בשכבה אחת לפני שמעבירים לכלי סגור. קוביות קפואות מתאימות במיוחד לשייקים, לסורבה או לרוטב פירות. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
