תפוח עץ חרמון מארז. כ-1.4 ק"ג להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: תפוח עץ חרמון מארז. כ-1.4 ק"ג
Brand: Farmerim
SKU: 19048
Price: 18.1 ILS
Availability: OutOfStock

תפוח עץ חרמון מארז. כ-1.4 ק"ג - תמונה ראשית

חקלאות ישראלית

₪18.10 לק"ג
(כ-1.4 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת תפוחי החרמון בישראל היא בקיץ ובתחילת הסתיו.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר, בשקית מחוררת, במשך כשבועיים עד שלושה. השאירו את התפוחים שלמים עד האכילה כדי לשמור על המרקם.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם תפוח עץ טרי עם קליפה יש כ-52 קלוריות, כ-2.4 גרם סיבים תזונתיים, כ-107 מ״ג אשלגן וכ-4.6 מ״ג ויטמין C.

איך לאכול

מתאים לאכילה טרייה, לפרוסות בסלט פירות או לאפייה בעוגות ובמאפים. אפשר גם לבשל לקומפוט או לרסק תפוחים.

שאלות נפוצות

האם תפוח חרמון צריך להבשיל בבית?

תפוחים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר לאכול את תפוח החרמון כפי שהוא. שהייה קצרה בטמפרטורת החדר עשויה לרכך מעט את המרקם, בעוד שהמקרר מסייע לשמור על פריכותו.

האם צריך לקלף תפוח חרמון לפני האכילה?

אין חובה לקלף את התפוח. שוטפים היטב במים זורמים לפני האכילה ואפשר לאכול עם הקליפה או בלעדיה, לפי ההעדפה. לפני חיתוך מסירים את הליבה והגרעינים.

אפשר להקפיא תפוח חרמון?

אפשר להקפיא תפוח חתוך לקוביות או לפרוסות, רצוי לאחר זילוף מעט מיץ לימון להפחתת השחמה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הוא מתאים במיוחד לאפייה, לבישול ולשייקים.

איך מונעים השחמה של תפוח חרמון חתוך?

לאחר החיתוך אפשר לזלף על הפרוסות מעט מיץ לימון ולשמור אותן בכלי סגור במקרר. החומציות מאטה את ההשחמה הטבעית של בשר התפוח ומסייעת לשמור על מראה בהיר יותר.