ליים להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: ליים
Brand: Farmerim
SKU: 19029
Price: 32 ILS
Availability: OutOfStock

פרי הדר של קיץ. טרי

הליים הירוק הזה מביא איתו רעננות ממכרת וניחוח הדרים חד ומעורר תיאבון. הקליפה הבוהקת מסתירה בפנים שפע מיץ בעל חמיצות מדויקת ומרירות עדינה שמקפיצה כל ביס וכל לגימה—בדיוק מה שצריך כדי להוסיף “טוויסט” חי למטבח היומיומי וגם לאירוח.

הוא מושלם לסחיטה מעל דגים, טאקו, סלטים ומרקים, לחיזוק טעמים במרינדות ולרוטבים, וגם כמובן לשדרוג משקאות: מים קרים עם פלח ליים, לימונדה, מוחיטו או קוקטיילים ביתיים. נוכחות הגרעינים מסייעת לשמור על הפרי לאורך זמן, ומומלץ לאחסן במקרר כדי לשמר את הרעננות והעסיסיות.

מעבר לטעם, הליים מוסיף למנה גם נגיעה טבעית של ויטמין C ונוגדי חמצון, ומכניס צבע ואנרגיה לכל צלחת. חותכים, סוחטים, מריחים—ומיד מרגישים איך כל המטבח מתמלא ברוח קיצית ירוקה ומרעננת.

₪32.00 לק"ג

עונה וזמינות

עונת הליים בישראל היא בעיקר בקיץ. לעיתים הוא זמין גם מחוץ לעונה, בהתאם להיצע.

איך לשמור

שומרים ליים שלם במקרר, רצוי בשקית או בקופסה סגורה, למשך כשבועיים עד שלושה שבועות. לאחר החיתוך יש לעטוף היטב ולהשתמש בתוך כמה ימים.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם ליים טרי יש כ-30 קלוריות, כ-29 מ״ג ויטמין C, כ-2.8 גרם סיבים תזונתיים וכ-102 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

סוחטים ליים לרוטב ויניגרט עם שמן זית ועשבי תיבול, או מוסיפים מיץ לגוואקמולי ולסלסת עגבניות. אפשר לגרר מעט מהקליפה לתיבול אורז, מאפים וקינוחים, ולהוסיף פלח לכוס סודה.

שאלות נפוצות

האם ליים צריך להבשיל בבית?

ליים נקטף כשהוא כבר מתאים לשימוש ואינו זקוק להבשלה כמו אבוקדו או בננה. אפשר להשתמש בו מיד עם קבלתו. אחסון במקרר מסייע לשמור על המיץ ועל מרקם הקליפה לאורך זמן.

מה עושים אם הליים משנה צבע לצהוב?

ליים עשוי להצהיב במהלך האחסון, במיוחד אם נשאר זמן רב מחוץ למקרר. כל עוד אין עובש, ריח חריג או רכות רבה, בדרך כלל אפשר עדיין לסחוט אותו ולהשתמש במיץ או בקליפה לפי מצבו.

אפשר להקפיא ליים?

אפשר להקפיא מיץ ליים סחוט בתבנית קוביות קרח, ולאחר הקפאה להעביר לשקית סגורה. כך נוח להוסיף כמות קטנה לרטבים ולמשקאות. הקפאה של פרי שלם פחות מתאימה, משום שהמרקם משתנה בהפשרה.

במה שונה הטעם של ליים מלימון?

לליים טעם חמצמץ ומרוכז, עם נימה ארומטית ולעיתים מרירות עדינה. הוא מתאים במיוחד למנות שבהן רוצים טעם הדרי מובחן, כמו רטבים בסגנון מקסיקני, תבשילים מתובלים ומשקאות קרים.