- ₪13.00 לק"ג
- מבצע: 5 ק"ג ב-₪55.00
עונה וזמינות
מנגו עומר הוא פרי קיץ בישראל.
איך לשמור
מנגו קשה נשמר על השיש עד שמתרכך מעט. כשהוא בשל, אפשר לשמור אותו במקרר למשך כ-3 עד 5 ימים כדי להאט את ההבשלה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מנגו טרי יש כ-60 קלוריות. הוא מכיל ויטמין C, ויטמין A בצורת בטא-קרוטן וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
מתאים לאכילה טרייה, לקוביות בסלט פירות או לשייק. אפשר להוסיף אותו גם לסלט ירוק עם עשבי תיבול.
שאלות נפוצות
איך מבשילים מנגו עומר בבית?
אם המנגו עדיין קשה, מניחים אותו על השיש בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך מעט. לאחר שהגיע למרקם נעים לאכילה, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור עליו לעוד כמה ימים.
איך חותכים מנגו עומר?
שוטפים את הפרי וחותכים לאורך משני צדי הגלעין השטוח. אפשר לסמן קוביות בבשר הפרי בלי לחתוך את הקליפה, להפוך את הקליפה החוצה ולהפריד את הקוביות, או לקלף ולפרוס את הפרי.
אפשר להקפיא מנגו עומר?
כן. מקלפים את המנגו, מפרידים את הבשר מהגלעין וחותכים לקוביות. מקפיאים את הקוביות בשכבה אחת, ולאחר שהן קפואות מעבירים לכלי סגור. המנגו הקפוא מתאים במיוחד לשייקים ולקינוחים קרים.
מה מאפיין את הטעם והמרקם של מנגו עומר?
מנגו עומר מאופיין במתיקות ובאופי טרופי. כשהפרי בשל המרקם רך ועסיסי, ובחלק מהפירות מורגשים סיבים עדינים בבשר הפרי. הוא מתאים במיוחד לאכילה טרייה, בכפית או בקוביות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)