- ₪44.00 לק"ג
- (כ-1 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת המשמש בישראל קצרה, ובדרך כלל נמשכת ממאי עד יוני. מועדי ההבשלה עשויים להשתנות מעט בין אזורים ושנים.
איך לשמור
משמשים בשלים שומרים במקרר כ־3 עד 5 ימים. אם הם עדיין מוצקים, אפשר להניח אותם בטמפרטורת החדר ליום או יומיים, הרחק משמש ישירה, ואז להעביר למקרר.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם משמש טרי יש כ־48 קלוריות, כ־2 גרם סיבים תזונתיים וכ־259 מ״ג אשלגן. הוא מכיל גם ויטמין A.
איך לאכול
אוכלים טרי לאחר שטיפה והוצאת הגלעין. אפשר לשלב בפירות חתוכים, לאפות בעוגה או לבשל לריבה.
שאלות נפוצות
איך מבשילים משמשים שעדיין מוצקים?
אם המשמשים עדיין מוצקים, משאירים אותם יום או יומיים בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. כשהם מתרככים מעט, מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה. לא משאירים פרי בשל זמן רב על השיש.
כמה זמן משמש ארומקוט נשמר במקרר?
משמש בשל נשמר בדרך כלל במקרר כ־3 עד 5 ימים. מומלץ לשמור אותו בקופסה או בשקית מאווררת, ולהימנע מהנחת פירות כבדים מעליו כדי לצמצם מעיכות ופגיעה במרקם.
אפשר להקפיא משמשים?
כן. שוטפים, חוצים, מוציאים את הגלעין ומקפיאים את החצאים בשכבה אחת לפני שמעבירים לקופסה סגורה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, רטבים, אפייה וריבה.
איך מוציאים את הגלעין מהמשמש?
שוטפים את הפרי, חוצים אותו לאורך הקו הטבעי שלו ומסובבים בעדינות את שני החצאים בכיוונים מנוגדים. לאחר הפתיחה מוציאים את הגלעין. אפשר לאכול את החצאים כפי שהם או לחתוך אותם לפרוסות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)