שלום, אורח
החשבון שלי

ענבים לבנים אררה

ללא גרעין.

  • ₪38.00 לק"ג
  • (כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

בישראל ענבי מאכל לבנים, ובהם זני אררה, מצויים בעיקר בקיץ ובתחילת הסתיו.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בשקית מחוררת או בכלי מאוורר, למשך כשבוע. מומלץ לא לשטוף מראש, אלא רק סמוך לאכילה, כדי להפחית לחות מיותרת.

ערכים תזונתיים

הענבים מספקים פחמימות טבעיות ומכילים מעט סיבים תזונתיים. הם מכילים גם ויטמין K ונוגדי חמצון המצויים בקליפה.

איך לאכול

מתאימים לנשנוש קר ישר מהאשכול, לסלט פירות או לסלט ירוק עם גבינות. אפשר גם להקפיא גרגרים יבשים ולהוסיף לשייקים או לקינוחים.

שאלות נפוצות

איך טעמם ומרקמם של ענבי אררה לבנים?

לענבי אררה לבנים יש בדרך כלל מרקם פריך ועסיסי וטעם מתוק ועדין. צבע הגרגרים עשוי לנוע מירוק בהיר ועד צהבהב, ולעיתים מופיעים גוונים שזופים קלים על הקליפה.

האם יש בענבי אררה גרעינים?

זהו ענב מאכל חסר גרעינים, ולכן הוא נוח לאכילה ישירה ולשילוב בסלטים. לעיתים נדירות עשויים להימצא שרידי גרעין זעירים ורכים, שאינם דומים לגרעינים מפותחים של ענבים בעלי גרעינים.

איך שומרים את הענבים בבית?

שמרו את האשכול במקרר, רצוי בכלי מאוורר או בשקית מחוררת, כשהוא יבש. אל תשטפו מראש, משום שלחות מיותרת עלולה לקצר את משך השמירה. שטפו בעדינות רק סמוך לאכילה והסירו גרגרים פגומים.

אפשר להקפיא ענבי אררה?

כן. הפרידו את הגרגרים מהשדרה, שטפו, ייבשו היטב והקפיאו בשכבה אחת. לאחר ההקפאה העבירו לכלי סגור. המרקם לאחר הפשרה יהיה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לנשנוש קפוא, לשייקים או לקינוחים.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)