תהליך ההנבטה מעלה את כמות החלבון ביחס לפחמימה, וכך הקטנית בריאה יותר לצריכה. ניתן לשימוש כמו שהוא ללא צורך בהשרייה נוספת
שעועית המאש המונבטת מביאה לצלחת רעננות קראנצ’ית וטעם עדין ומעט אגוזי, עם תחושת “חי” נעימה שמקפיצה כל מנה. ההנבטה מעדנת את הקטנית והופכת אותה לקלה ונגישה יותר לשימוש יומיומי – מושלמת למי שמחפש/ת חומר גלם טבעי, נקי וטעים שמרגיש כמו תוספת קטנה עם ערך גדול.
בתהליך ההנבטה משתנה האיזון התזונתי: כמות החלבון עולה ביחס לפחמימה, כך שהמאש הופך לבחירה מזינה יותר – במיוחד למי שמעדיף/ה מקור חלבון מן הצומח. מעבר לכך, הנבטים מעניקים תחושת שובע נעימה ומוסיפים מרקם מעניין בלי להכביד.
היתרון הגדול? אפשר להשתמש בה מיד, ללא צורך בהשרייה נוספת. הוסיפו לסלטים טריים, לבודהה בול, למוקפץ אסייתי עם ירקות ורוטב סויה-ג’ינג’ר, או אפילו למרק עדין בסוף הבישול לקבלת ביס פריך. זו קטנית שעושה חשק לעוד – פשוטה, טרייה ומלאת חיים.
₪15.00 למארז
מוצרים קשורים
יכולים להיות עבים או דקים. אין לנו שליטה על כך ואין זיכויים על עובי האספרגוס
₪39.00 למארז
עלי מיקרו בזיל ירוק
עלעלים רעננים
טעם וארומה מרוכזת של בזיל בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול
₪10.00 למארז
5 ב-₪40.00
גלגל שף 3 תאים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
גלגל שף 7 תאים
עלעלים רעננים
7 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪29.00 למארז
גרויסעל'ה
עלעלים רעננים
עלי חסה צעירים, גדלים השיטה ייחודית. לרוב ירוקים. לעיתים עם עלים סגלגלים
₪12.00 למארז
