עונה וזמינות
הזמינות של מלפפון ארומטו עשויה להשתנות במהלך השנה בהתאם לעונת הגידול.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך עד כשבוע. שמרו אותו יבש בשקית מחוררת או בכלי מאוורר.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מלפפון יש כ-15 קלוריות. הוא מכיל בעיקר מים ותורם לתפריט גם סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמינים K ו-C.
איך לאכול
חתכו לסלט קצוץ או הגישו לצד כריכים וגבינות. אפשר לגרר אותו למטבל יוגורט עם עשבי תיבול.
שאלות נפוצות
האם צריך לקלף מלפפון ארומטו?
לא חייבים לקלף. הקליפה אכילה, ובמוצר אורגני בפיקוח אפשר בהחלט להשתמש בה לאחר שטיפה יסודית תחת מים זורמים. אם מעדיפים מרקם עדין יותר, אפשר לקלף חלקית או מלאה לפי הטעם.
האם מלפפון ארומטו צריך להבשיל?
לא. מלפפון אינו פרי שממשיכים להבשיל על השיש כדי לשפר את אכילתו. לפני ההגשה שטפו אותו, חתכו לפי הצורך ואכלו טרי. קירור מסייע לשמור על איכותו ועל מרקמו.
אפשר להקפיא מלפפון ארומטו?
לא מומלץ להקפיא אותו כשהוא טרי. בהפשרה המלפפון מאבד נוזלים והמרקם שלו נעשה רך מאוד, ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה. עדיף להשתמש בו סמוך לחיתוך בסלטים, כריכים או מטבלים.
מה משמעות הכיתוב אורגני בפיקוח?
הכיתוב מציין שהמלפפון מגודל במסגרת חקלאות אורגנית ונמצא בפיקוח. גם כך חשוב לשטוף אותו היטב לפני האכילה, במיוחד אם משתמשים בקליפה או מגישים אותו ללא קילוף.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00