שלום, אורח
החשבון שלי

שעועית תאילנדית אורגנית

מהמשק של מלא הטנא · החקלאים שלנו

כ-300 ג'

שעועית תאילנדית אורגנית היא הבחירה המושלמת למי שאוהב ירק פריך, רענן ומלא חיים. התרמילים הארוכים והדקים מתאפיינים בטעם עדין עם מתיקות טבעית ונגיעה ירקרקה שמוסיפה קלילות לכל מנה. כשהיא מגיעה טרייה, היא “נשברת” בביס ומשאירה תחושה נקייה ונעימה של גינה על הצלחת.

היא נהדרת להקפצה מהירה בווק עם שום, ג’ינג’ר וסויה, כתוספת צבעונית לצד אורז או נודלס, וגם לחליטה קצרה ושילוב בסלטים עם לימון ושמן זית. הבישול הקצר שומר על הפריכות ועל הצבע הבוהק, כך שכל ביס נשאר עסיסי ומגרה.

כ-300 גרם של שעועית אורגנית נותנים לכם חומר גלם איכותי שקל לעבוד איתו בבית: טבעי, פשוט, ומלא ערכים טובים כמו סיבים תזונתיים וויטמינים שמוסיפים לגוף תחושת קלילות ושובע נעים. תוספת קטנה שעושה הבדל גדול – בטעם, במרקם ובאווירה של ארוחה טרייה באמת.

  • ₪20.00 למארז
  • (₪6.67 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

בישראל עונת הגידול של שעועית תאילנדית מתרכזת בדרך כלל בחודשים החמים, בעיקר מהאביב ועד הסתיו.

איך לשמור

יש לשמור במקרר, רצוי בשקית מאווררת או בקופסה שאינה אטומה, ולצרוך בתוך שלושה עד חמישה ימים. כדאי לשטוף רק סמוך להכנה, כדי להפחית לחות מיותרת.

ערכים תזונתיים

שעועית תאילנדית מכילה סיבים תזונתיים ותורמת לגיוון הירקות בארוחה. היא דלה באופן טבעי בשומן.

איך לאכול

אפשר להוסיף אותה לקארי עם חלב קוקוס, לאדות ולתבל בטחינה ולימון, או לצלות בתנור עם מעט שמן זית ותבלינים. מתאימה גם לבישול קצר לצד אורז.

שאלות נפוצות

במה שונה שעועית תאילנדית משעועית ירוקה רגילה?

לשעועית תאילנדית תרמילים ארוכים ודקים יותר משעועית ירוקה רגילה. המרקם שלה נשאר נגיס גם לאחר חימום קצר, והטעם צמחי ועדין. היא מתאימה במיוחד למנות שבהן רוצים לשמור על צורה ברורה של התרמיל.

איך מכינים שעועית תאילנדית לפני הבישול?

שוטפים את התרמילים תחת מים זורמים, מסירים את הקצוות לפי הצורך וחותכים לאורך הרצוי. מאחר שהתרמילים דקים, בדרך כלל אין צורך בקילוף. לבישול קצר אפשר להשאיר אותם שלמים או לחתוך לחתיכות גדולות.

האם אפשר להקפיא שעועית תאילנדית?

אפשר להקפיא לאחר חליטה קצרה במים רותחים, קירור מיידי במים קרים וייבוש יסודי. מומלץ להקפיא במנות קטנות. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד למרקים, תבשילים והקפצות.

האם השעועית התאילנדית אורגנית?

כן. מוצר זה מסומן כאורגני בפיקוח, כלומר גידולו עומד בדרישות הפיקוח האורגני הרלוונטיות. לפני השימוש מומלץ לשטוף את התרמילים היטב תחת מים זורמים, כמקובל בירקות טריים.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים

₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)