אנדיב ירוק מהדרין

זוג לבבות אנדיב ירוק טריים מבית מרינה מביאים אליכם את כל הקראנץ’ והרעננות של עלים צעירים ואיכותיים. המרקם הפריך והעסיסי, יחד עם הטעם העדין בעל נגיעה מרעננת של מרירות נעימה, הופכים את האנדיב לבסיס מושלם לסלטים חגיגיים ולארוחה יומיומית עם נוכחות.

האנדיב נהדר להגשה כפי שהוא – עלים שלמים למילוי גבינות רכות, טונה או ממרחים ביתיים – או קצוץ דק עם ויניגרט לימוני, שמן זית וקמצוץ מלח גס. הוא משתלב נפלא עם אגסים ותפוחים, אגוזים קלויים, רימונים וגבינות כמו גאודה או רוקפור, ויוצר שילוב מאוזן בין מתיקות, חמיצות ופריכות.

מעבר לטעם ולמראה האלגנטי על הצלחת, האנדיב הוא ירק קליל ומרענן שמוסיף לתפריט סיבים תזונתיים ורכיבים טבעיים מהעולם הירוק – פתרון נהדר למי שמחפש משהו טרי, נקי ומלא חיים. פשוט לשטוף, להפריד עלים, ולתת לרעננות להיכנס הביתה.