פלפל מיקס אדום וצהוב להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל מיקס אדום וצהוב
Brand: Farmerim
SKU: 7338
Price: 25 ILS
Availability: OutOfStock

כ-700 ג'. זן מצויין ובגודל בינוני - מושלם גם לממולאים. שימוש בחומרים מהחקלאות האורגנית

₪25.00 למארז
(₪3.57 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

פלפלים מתוקים זמינים בישראל לאורך כל השנה. עיקר העונה משתנה לפי אזור הגידול ותנאי האקלים.

איך לשמור

שמרו במקרר, רצוי במגירת הירקות, עד כשבוע. השאירו אותם שלמים ויבשים ושטפו רק סמוך לשימוש.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם פלפל מתוק יש מעט קלוריות והוא מקור בולט לוויטמין C. הצבע האדום והצהוב מעידים גם על נוכחות קרוטנואידים, לצד סיבים תזונתיים.

איך לאכול

מתאימים לסלט קצוץ, לצלייה בתנור או במחבת, ולמילוי באורז, בשר או קטניות. אפשר להוסיף רצועות טריות לכריך או להקפיץ עם ירקות.

שאלות נפוצות

האם צריך להמתין שהפלפלים יבשילו?

לא נדרשת הבשלה נוספת לשימוש. אפשר לאכול את הפלפלים מיד לאחר שטיפה וחיתוך. אם הם נשמרים כמה ימים, צבעם וטעמם עשויים להשתנות מעט, אך אין צורך להמתין לכך.

מה ההבדל בטעם בין הפלפל האדום לצהוב?

לרוב הפלפל האדום מתוק ובעל טעם מלא יותר, ואילו הצהוב עדין ורענן יותר. שניהם פריכים כשהם טריים ומתאימים לאכילה חיה, לצלייה, לבישול ולהקפצה.

איך מכינים אותם למילוי?

חותכים בעדינות את החלק העליון סביב העוקץ, מוציאים את הזרעים והקרומים הלבנים, ושוטפים. ממלאים במלית מבושלת או במלית המתאימה לאפייה, ואז מסדרים בתבנית או בסיר.

אפשר להקפיא פלפלים?

אפשר להקפיא לאחר שטיפה, ייבוש, הסרת הזרעים וחיתוך לרצועות או לקוביות. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הם מתאימים בעיקר לבישול, לרוטב, למרק או להקפצה ולא לסלט טרי.