במיה ירוקה אורגנית מארז להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: במיה ירוקה אורגנית מארז
Brand: Farmerim
SKU: 7280
Price: 23 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

מצרית ו/או הודית. טרייה. כ-200 ג'

במיה ירוקה אורגנית טרייה, בעלת תרמילים עדינים ומרקם ייחודי שהופך כל תבשיל לחגיגה ביתית של טעמים. מקורה בזנים מצריים ו/או הודיים, המוכרים בזכות הארומה העדינה והטעם הירקרק והנעים שלהם. היא משתלבת נהדר במטבח הים-תיכוני, ההודי והמזרח-תיכוני – מתבשילי עגבניות מסורתיים ועד קארי עשיר ומרקים מחממים.

הבמיה מעניקה לתבשיל סמיכות טבעית ומרקם רך ונימוח לאחר הבישול, לצד נוכחות רעננה ומעודנת. היא מתאימה לבישול קצר, לאידוי, להקפצה או לבישול איטי ברוטב, וסופגת נפלא תבלינים, עשבי תיבול וטעמי לימון.

מארז של כ-200 גרם, אידיאלי לארוחה משפחתית קטנה או כתוספת מיוחדת למנה צבעונית ומזינה. הבמיה ידועה גם כמקור טבעי לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, כך שהיא מוסיפה לצלחת לא רק טעם מסורתי ואהוב, אלא גם טוב ירוק ומזין.

₪23.00 למארז
(₪11.50 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הבמיה בישראל היא בעיקר בקיץ ובתחילת הסתיו, כשהטמפרטורות גבוהות.

איך לשמור

שמרו במקרר, בשקית מאווררת או בכלי לא אטום, והשתמשו בתוך 2–4 ימים. הימנעו משטיפה מראש; שטפו וייבשו רק לפני ההכנה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם במיה טרייה יש כ-33 קלוריות וכ-3 גרם סיבים תזונתיים. היא מכילה גם ויטמין C, פולאט וויטמין K.

איך לאכול

הקפיצו במחבת עם שום ועגבניות, הוסיפו לתבשיל עגבניות מתובל, או צלו בתנור עם מעט שמן זית. מתאימה גם לקארי ולמרק.

שאלות נפוצות

האם הבמיה במארז אורגנית?

כן. הבמיה מגודלת אורגנית בפיקוח. לאחר קבלתה מומלץ לשמור אותה במקרר ולשטוף רק סמוך לבישול, כדי להפחית הצטברות לחות ולשמור על המרקם הטבעי שלה לאורך זמן קצר.

איך מכינים במיה בלי שתהיה רירית מדי?

שטפו את התרמילים ממש לפני השימוש וייבשו היטב. בישול בחום גבוה ולזמן קצר מסייע להפחית את המרקם הרירי, וגם תוספת של עגבניות או מעט לימון לתבשיל יכולה לסייע בכך.

אפשר להקפיא במיה?

כן. שטפו, יבשו היטב, הסירו את הקצה העליון וחלטו לזמן קצר במים רותחים. צננו מיד, יבשו שוב והקפיאו בשכבה אחת לפני העברה לכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לתבשילים.