פלפל צ'ילי אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: פלפל צ'ילי אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 7274
Price: 34 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

מיקס אדום/ירוק. טרי. לפי משקל. חריפים יותר ככל שמתחמם

מיקס הצ’ילי האורגני שלנו מביא אליכם שילוב צבעוני של אדום וירוק, טרי וריחני, שמוסיף ניצוץ לכל מנה. כל פלפל נבחר בקפידה ומגיע אליכם לפי משקל, כדי שתוכלו לקחת בדיוק את הכמות שמתאימה לכם – לקצת “קיק” עדין או לבעירה מרגשת שמרימה את כל הסיר.

הטעם חד, נקי ומלא אופי: הירוקים נוטים להיות רעננים ועשבוניים יותר, והאדומים עמוקים ובשלים, עם חריפות שמתפתחת יפה בפה. וכמו שצ’ילי אמיתי יודע לעשות – ככל שמתחמם בחוץ, כך הוא נוטה להיות חריף יותר, אז כל הזמנה היא חוויה קצת אחרת ומפתיעה.

מושלם לקיצוץ לסלטים, להקפצה מהירה בווק, לתיבול מרקים ותבשילים, או להכנת שמן/רוטב צ’ילי ביתי שממלא את המטבח בניחוח ממכר. מעבר לטעם, צ’ילי הוא גם דרך נהדרת להוסיף למנה נגיעה טבעית של ויטמין C ונוגדי חמצון – קטן, אבל עם נוכחות שאי אפשר להתעלם ממנה.

₪34.00 לק"ג
מבצע: 2 ק"ג ב-₪59.00

עונה וזמינות

פלפל צ'ילי נמצא בעונתו בעיקר בחודשים החמים בישראל. החריפות עשויה להשתנות בהתאם לתנאי הגידול ולעונה.

איך לשמור

לשמור במקרר, יבש ולא שטוף, בקופסה או בשקית מאווררת. בדרך כלל נשמר כשבוע עד שבועיים; מומלץ לשטוף רק סמוך לשימוש.

ערכים תזונתיים

פלפל צ'ילי מכיל ויטמין C ונוגדי חמצון, ומוסיף חריפות טבעית למנות. הוא דל בקלוריות באופן טבעי.

איך לאכול

לקצוץ מעט צ'ילי לסלסה, לסלט או לטחינה חריפה. אפשר להוסיף לתבשילי קארי, מרקים והקפצות, או לבשל בשמן להכנת שמן צ'ילי.

שאלות נפוצות

האם פלפל צ'ילי אדום חריף יותר מפלפל ירוק?

לא בהכרח. הצבע מעיד בדרך כלל על שלב הבשלה, אך רמת החריפות תלויה גם בזן ובתנאי הגידול. במיקס ייתכנו הבדלים בחריפות בין פלפלים שונים, ולכן כדאי להתחיל בכמות קטנה ולהוסיף לפי הטעם.

איך מפחיתים את החריפות בבישול?

החלקים הלבנים שבתוך הפלפל נושאים חלק גדול מהחריפות. אפשר להסיר אותם לפני הקיצוץ ולהשתמש רק בחלק מהפלפל. כדאי לעבוד בזהירות, לשטוף ידיים היטב לאחר החיתוך ולהימנע ממגע בעיניים.

אפשר להקפיא פלפל צ'ילי?

כן. שוטפים, מייבשים היטב ומקפיאים שלם או קצוץ בקופסה אטומה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד למרקים, רטבים, תבשילים והקפצות ולא לסלט טרי.