- ₪12.90 לק"ג
עונה וזמינות
עונת המלפפונים בישראל נמשכת לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כחמישה עד שבעה ימים. מומלץ לשמור את המלפפון יבש בתוך שקית או כלי מאוורר.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מלפפון יש בעיקר מים, והוא דל קלוריות. הוא תורם לתזונה נוזלים וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
מתאים לפריסה לסלט ירקות, לכריכים ולמטבל יוגורט. אפשר להכין ממנו גם חמוצים ביתיים במקרר.
שאלות נפוצות
האם צריך לקלף את המלפפון האורגני?
לא חובה. אפשר לאכול את הקליפה לאחר שטיפה יסודית במים זורמים, במיוחד בשימוש בסלט. הקליפה מוסיפה מרקם עדין, ואפשר להסיר אותה אם מעדיפים מרקם רך יותר.
איך שומרים את המלפפון כדי שיישאר טוב?
יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, בתוך שקית או כלי מאוורר. כך הוא נשמר בדרך כלל כחמישה עד שבעה ימים. מומלץ להרחיק מפירות שמפרישים אתילן, כדי לצמצם התרככות והצהבה.
האם אפשר להקפיא מלפפון אורגני?
לא מומלץ להקפיא מלפפון טרי, משום שההפשרה משנה מאוד את המרקם והופכת אותו לרך ומימי. אם נשארו מלפפונים, עדיף להכין מהם סלט, צזיקי או חמוצים במקרר.
מה מאפיין את טעמו ומרקמו של המלפפון?
למלפפון טעם רענן ועדין ומרקם מוצק ועסיסי. הוא מתאים לאכילה טרייה, לסלטים ולכריכים. בקירור ממושך מדי המרקם עלול להיפגע, ולכן מומלץ להשתמש בו במהלך ימי האחסון.
מוצרים קשורים
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00
שדה ירוק
בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)