עלי מיקרו בזיל אדום מוסיפים לכל מנה נגיעה אלגנטית של צבע, רעננות וניחוח ים־תיכוני עשיר. העלים הזעירים מתאפיינים בגוון אדמדם־סגלגל מרהיב ובטעם מרוכז של ריחן: עשבוני, מעט מתקתק ובעל חריפות עדינה שמעניקה עומק לכל ביס.
הם משתלבים נפלא בסלטים, כריכים, פסטות, פיצות, מנות דגים וגבינות רכות, וגם כתוספת יפהפייה למנות אירוח. כמות קטנה מספיקה כדי להעניק ארומה מודגשת ומראה מוקפד, מבלי להשתלט על יתר הטעמים.
מעבר לטעמם הנהדר, עלי המיקרו עשירים בנוגדי חמצון ומכילים ריכוז גבוה של ויטמינים A, C ו-K. תוספת קטנה, צבעונית ומלאת חיים שהופכת מנות יומיומיות לחגיגה של טעם וריח.
- ₪10.00 למארז
- מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
- (₪33.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עלי מיקרו בזיל אדום מגודלים בתנאים מבוקרים וזמינים לאורך כל השנה בישראל. המוצר אורגני בפיקוח.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, באריזתו הסגורה, ולהשתמש עד למועד המומלץ שעל האריזה. לאחר הפתיחה מומלץ לסגור היטב ולהשתמש בהקדם.
ערכים תזונתיים
עלי מיקרו בזיל אדום מוסיפים למנה רכיבים צמחיים ונוגדי חמצון, וכן ויטמינים A, C ו-K. הם מתאימים כתוספת קטנה ומרוכזת לסלטים ולמנות קרות.
איך לאכול
פזרו מעל סלט, כריך, פסטה או פיצה לאחר ההכנה. אפשר לשלב גם בקערות אורז, במנות דגים או בקישוט מרקים לפני ההגשה.
שאלות נפוצות
איך הטעם של עלי מיקרו בזיל אדום?
הטעם מזכיר בזיליקום, אך בעלים הזעירים הוא עשוי להיות מודגש ורענן יותר. הם מתאימים במיוחד למנות שבהן רוצים להוסיף ניחוח עשבוני בלי להשתמש בכמות גדולה של עלים.
האם צריך לשטוף עלי מיקרו בזיל אדום?
מומלץ לשטוף בעדינות ובמהירות במים קרים רק לפני השימוש, ואז לייבש היטב. העלים עדינים, ולכן השריה ממושכת או שטיפה חזקה עלולות לפגוע במרקם ובמראה שלהם.
כמה זמן אפשר לשמור אותם לאחר הפתיחה?
לאחר הפתיחה יש להחזיר מיד למקרר באריזה סגורה היטב ולהשתמש בהקדם. עלי מיקרו עדינים יותר מעשבי תיבול בוגרים, ולכן איכותם ומרקמם נשמרים לזמן קצר יחסית.
האם אפשר לבשל את עלי המיקרו?
אפשר להוסיף אותם למנה חמה ממש לפני ההגשה, אך עדיף לא לבשל זמן ממושך. חום גבוה עלול לרכך את העלים העדינים ולהחליש את צבעם, המרקם והארומה שלהם.
מוצרים קשורים
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז
