עלי המיקרו שיסו האדום מביאים לצלחת נגיעה יפנית אלגנטית עם צבע בורדו עמוק וניחוח עשבוני-ארומטי שמרגיש מיד טרי וחי. העלים הקטנטנים עדינים במרקם, אך נוכחים בטעם—שילוב מסקרן של רעננות ירקרקה עם רמז קל של חריפות נעימה שמרים כל ביס ומוסיף עומק.
הם מושלמים לקישוט וליצירת בסיס יפהפה לסושי וסאשימי: מניחים עלה אחד מתחת לפרוסת הדג, או מפזרים כמה עלים מעל הרול לקבלת מראה מרשים וטוויסט בטעמים. מעבר לעולם היפני, השיסו האדום נפלא גם בסלטים, על טוסט עם גבינות רכות, בתוך באנים, לצד ירקות כבושים או אפילו כטאץ’ אחרון למנות אורז ואטריות—כל מקום שבו רוצים רעננות וצבע.
מעבר לחוויה החושית, מדובר בתוספת קטנה עם ערך גדול: עלי המיקרו מכילים סידן, ברזל, אשלגן וסיבים תזונתיים, לצד ויטמינים E ו-C. דרך קלה וטעימה להכניס לצלחת עוד קצת טוב מהטבע—במינון מדויק, אסתטי ומלא אופי.
₪10.00 למארז
מבצע: 5 מארז ב-₪40.00
מוצרים קשורים
יכולים להיות עבים או דקים. אין לנו שליטה על כך ואין זיכויים על עובי האספרגוס
₪39.00 למארז
עלעלים רעננים
3 סוגים שונים של מיקרו, ארוזים בערכה שימושית ונגישה, לשפים ולבית כאחד
₪19.00 למארז
עלעלים רעננים
טעם מריר ומעניין המזכיר קולה, עם טקסטורה וצורה יוצאות דופן שמוסיפות עניין לכל מנה
₪9.00 למארז
עלעלים רעננים
נענע בטעם עדין ורענן של תפוח. עלי מנטה מיוחדים המתאימים לקישוט ולהוספת ארומה למנות ולקינוחים
₪9.00 למארז